標題:
[西式食譜]
玉米軟煎蛋
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作者:
vshippos
時間:
2011-11-20 10:13 AM
標題:
玉米軟煎蛋
【材 料】
5 k) N& j2 B, |( f# W公仔箱論壇
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牛頭牌玉米醬
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2大匙
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雞蛋
" _" z6 `% q( P& @5 z! _+ x! Z5.39.217.76
2顆
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紅籮蔔
5.39.217.76% D' i. O6 Q& l" a
20公克
( I/ V0 q( J f; J8 |5.39.217.76
海帶芽
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5公靠
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香菜
/ |7 T' l* `# {' V6 d- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
少許
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
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50cc
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牛頭牌鮮雞晶
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 [" G: f/ P. ?3 r: D
1小匙
5.39.217.761 P' f+ @8 c$ E( D7 b& G& R3 K1 g* y
鹽
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1小匙
公仔箱論壇6 G& F$ p- \! c i& w' Q+ p
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【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮切末；海帶芽泡水還原後切末，備用。
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2.雞蛋打散成蛋液與作法1的材料、牛頭牌玉米醬、香菜與所有調味料混合成蛋液備用。
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3.熱平底鍋，倒入少許的油，倒入薄薄一層作法2的蛋液，煎至凝結後將蛋皮捲至一端。
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4.再倒入薄薄一層蛋液，重覆作法3的步驟，捲至蛋皮變成厚蛋捲即可。
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