標題: [美食介紹] 秀色可餐10种漂亮饺子 [打印本頁]

---

作者: 10606    時間: 2007-10-21 12:22 PM     標題: 秀色可餐10种漂亮饺子

三角饺 % \) W6 X; {: H0 i
+ H# N, e$ r' @) F# ?% e; L6 c3 u
6 y3 ~1 D' i7 p- ]8 l4 Q
        波波饺   
. Y. l. C. f1 M5 E: Z5 ?5.39.217.76    取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 5.39.217.76$ o9 n3 ?/ D+ U$ e
; ^! d, r: M8 A( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 Z& x: ^. _/ A( {# S
        蛤蜊饺 5.39.217.76; T( l5 G& t) r$ ?5 U
     取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了 ! K( Y. w9 c$ F3 d" G' V7 J& U, h6 R
tvb now,tvbnow,bttvb/ \3 S6 t0 K2 e4 P1 r. b) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 J" H5 I7 |4 z6 g3 s/ ^
          鱼形饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( S! p( d5 l% ^
    左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
+ }1 f$ o4 V- W% o+ j
( |3 X! q, W5 f9 b% f7 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  I# ]; V* L/ ~2 s. Z6 H$ K$ m
         月牙饺
8 c3 ?# a1 \; g1 a+ l0 j) V/ y# l+ A公仔箱論壇     左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
5 q9 l1 N8 J0 I  n1 B: f公仔箱論壇
  T. c8 n0 I$ E公仔箱論壇
. C* p* E: k6 D2 w' W1 s3 y/ f          钱包饺 tvb now,tvbnow,bttvb* t+ n  Q, B6 D) V
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
; |: G) H7 l* t4 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  L& j: }; R$ X. B6 G+ c
tvb now,tvbnow,bttvb- D) x* v1 M' g* v* ?- E
           小锁饺 　　 公仔箱論壇) `. O# _) r+ V7 k, z
    取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 公仔箱論壇& W4 v# V$ w& j; q# C
公仔箱論壇& s7 \  Z5 w$ T0 S2 {$ \* e9 O3 c

5 W' _) X. P2 U, ]! u公仔箱論壇         元宝饺 公仔箱論壇. _! |' z) Y. B) s' e- m
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
; _1 u2 x$ _+ l  Y) W2 G8 e
8 j) u# ~: l$ u5 `1 J5.39.217.76
- B# a0 v7 _% K5 y# g+ w5.39.217.76          四喜蒸饺 % G8 ]8 w) I* }5 f2 V4 ]$ T' f1 {
    取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。
7 V7 s& z% I1 z5 J1 G' Jtvb now,tvbnow,bttvb所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  公仔箱論壇& P' k( I. Z. O5 x9 @" q8 W( u

- w9 z, O' h% l8 E: x5.39.217.76
4 N6 F% u& K/ }3 b7 U4 |          葵花朵朵
$ J; J, h* V; R2 w5 V: S4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状（边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同，注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。 9 S, [1 J3 T5 B% L

---

作者: kentt15    時間: 2007-10-22 03:32 AM

thanks for sharing.... but where can get it ?? hungry already

---

作者: l77o5twa17t3d    時間: 2007-10-22 05:30 AM

nice饺子
. a/ v9 B# ^' }. P0 R1 a- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx 4 sharing

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-10-22 08:36 AM

呢d饺子繫咪真嘎.好靓啊.唔舍得吃..多谢你嘅分享

---

作者: pennybobo    時間: 2007-10-25 01:17 PM

---

作者: Alan8166    時間: 2007-10-25 01:49 PM

Thanks.......... so nice

---

作者: annwu    時間: 2008-2-3 10:20 AM     標題: thxxxx

thxxx

---

作者: haohao100102    時間: 2008-2-12 01:39 PM

好漂亮的饺子啊！感谢了！:onion05:

---

作者: george880218    時間: 2008-2-13 09:30 PM

好想吃一口啊~~~~~~~~~~~~~~~

---

作者: fd3s7788    時間: 2008-2-17 12:42 PM

very nice :) I love making dumplings.. but they are ugly ones!  I WILL try to make the ones u posted here!  NICE POST  THANKS FOR SHARING!

---

作者: leesam    時間: 2008-2-19 05:15 PM

Well, it seems delicious, want to have some more about this cooking dumpling lecture, awaiting more and more.........ah! ah! very hungry.......

---

作者: fanpiaoy    時間: 2008-9-24 11:22 AM

感谢分享

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0