標題:
[中式食譜]
杞子鮮人參糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-19 07:44 PM
標題:
杞子鮮人參糕
材料
6 s7 E& N: ?: e1 @8 z4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
0 z% L* z9 d0 @9 Z0 w0 m( W( A公仔箱論壇
+ i8 f, \: z$ F8 o
: m" _ m( n: C8 z$ S8 ~! `
做法
5.39.217.76' R* `. `6 j! E6 ^& x) i
1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
4 m7 G& g" o/ X5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb# i f9 S. t4 x+ l7 @( _
2.魚膠粉與糖拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ s! D4 F8 ^. ~# {1 G, y) e
tvb now,tvbnow,bttvb& e& `: A2 ] g0 y" U- B- K/ \
3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
公仔箱論壇8 j* ^* |9 c& x+ X: u1 _
公仔箱論壇0 m: O) n: d, ^! D
4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。
]8 X! l+ H- |% {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
