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標題: [中式食譜] 蒟蒻燴蔬菜 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:54 PM     標題: 蒟蒻燴蔬菜


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秀珍菇 10公克7 m. v! w1 D4 I3 E4 \9 E7 ?4 d
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紅蘿蔔片 2公克
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黃甜椒片 2公克5.39.217.76. i! i3 z! s4 M( Y% T! r( R( B
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( Z! G3 X4 M" H9 Q2 h2 H蠔油1/2大匙
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太白粉 1/4小匙5.39.217.767 U: f5 c; E; k6 C5 n

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水 10㏄5.39.217.766 O/ l; y9 _- j- M" N
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1.青花菜切小朵，與其他蔬菜材料一起放入滾水中汆燙至熟透，撈出瀝乾水分備用。
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  J" o9 d* ]5 }6 ]5 @" X& F  M5.39.217.762.高湯、蠔油、香油倒入鍋中以小火煮勻，再將太白粉加水調勻淋入煮勻，最後放入所有材料拌勻即可。



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