標題: [中式食譜] 金色春捲炸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:53 PM     標題: 金色春捲炸


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【材　 料】2 l3 }/ [* L1 K, M6 m4 @- X4 p
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$ ^8 f0 R; ?" f9 r3 V7 a牛頭牌玉米粒 3大匙
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, j6 D% r: b- _! f# W& \tvb now,tvbnow,bttvb春捲皮 6張
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紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 }* M% Z; Z

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4 q9 A8 A9 l" g! E高麗菜50公克
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絞肉 200公克
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【調 味 料】; z* a) Q0 F5 p
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0 z5 K; k; r4 E+ v- ^8 a$ W牛頭牌鮮雞晶 2大匙
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鹽 1小匙3 B. u0 v, E/ n2 r3 j, X
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3 b: I6 y, h8 T$ y7 B( M公仔箱論壇胡椒粉 少許
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. Z- J9 i4 U. N' r3 t【做　 法】
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1.紅蘿蔔、高麗菜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ s( E( J' t) W

6 _0 Q( B7 H9 b) x$ n( G公仔箱論壇2.將牛頭牌玉米粒、作法1的紅蘿蔔末、高麗菜末、絞肉與所有調味料調成餡料備用。
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3.將作法2的餡料用春捲皮包起來成卷狀。tvb now,tvbnow,bttvb: v: @' X# n: E9 ~+ ?$ q' z

& T+ T3 M) k& f7 t) m5 g- }3 Y公仔箱論壇4.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法3的春卷，以中小火炸至表面金黃酥脆即可。

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