標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉

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薑 10公克5.39.217.76  N# p+ K( y0 g0 c6 w

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辣椒 10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇( h, {4 c( Z8 W, p
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醬油1大匙
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雞粉 1小匙5.39.217.76; w7 s5 T2 o4 }( O5 ?% |

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香油 1大匙
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【醃　 料】
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醬油 適量
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1 t6 ?  j! T# a香油 適量
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/ \( x7 Z& S) v& a" u6 Y$ `太白粉 適量
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. @0 h* R, x& _( X6 G5 d# y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 t  A  _5 g+ g# D" i
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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3 e+ `% o$ Q* H0 K2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( x/ u/ {9 K, k
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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