標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉

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牛肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 m& _/ Z4 R6 X0 r
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薑 10公克
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8 M7 G% P% p: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油1大匙1 n3 g* v7 a& G) T

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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ [( Q' n9 E2 Q

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& z1 P6 i; K% F1 G公仔箱論壇香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' e4 w1 p% t! N( c; i- Q

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  Q6 K5 d+ [% m! Q/ x; D3 l$ }花椒粉 1小匙
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2 W) l5 N2 b7 _+ D4 [  _tvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄4 U$ `- I- o. m$ c5 F9 N, O

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醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u! l) u' A( V! j$ a4 S

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  p& f" T9 c3 R5.39.217.76白胡椒粉 適量
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香油 適量
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太白粉 適量
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% B$ D/ h, f  G7 w2 E  P4 ^5.39.217.76【做　 法】
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。; T$ t+ D2 Y# A! U- v, S! |( s/ |
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 a7 \. ]' e! |, H9 M4 E  |

2 M* l  ?' h8 E) O( o& ?* B公仔箱論壇3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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