標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉

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辣椒 10公克
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芥藍菜 50公克5 D/ _7 f3 Y& Q
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細砂糖 1小匙公仔箱論壇8 b" y# V3 E7 @6 a

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雞粉 1小匙
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$ ^) i- z* p! ktvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙! t8 }9 _4 w6 C* e8 Y# {* P& K. }
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【醃　 料】
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香油 適量
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【做　 法】
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 P% k! h/ w
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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5 }* N, c: G7 ?; J+ k3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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