標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉


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【材　 料】公仔箱論壇, ?; M) H7 a: j: N$ O
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牛肉 150公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 F- X( O; Q3 M: E! {/ s
薑 10公克
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- i  u( }9 A6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克
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/ k" l; @" W7 e) d6 x, U公仔箱論壇芥藍菜 50公克5.39.217.76/ X7 n% M. G& E3 k) W9 l3 }
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& f+ Q( p8 c" M4 B$ v6 h7 c# i【調 味 料】
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醬油1大匙
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: u( I9 m3 Z5 e9 w$ i5.39.217.76鎮江醋 1小匙5.39.217.76* ^* b  S/ @. R, S' c" b9 g. \  N
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, _' i1 \; W1 B- w& K+ y9 C細砂糖 1小匙! J& h" y. V( O9 f& ^; t$ h
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# i1 W2 ^7 ?3 `: m8 j: q5 K7 F& L! }公仔箱論壇雞粉 1小匙
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香油 1大匙
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* A- H- G) O/ x6 k4 d辣油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 p% B! y$ }/ e. _: D

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6 H8 c( V! B/ Y  {& [; R: etvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 1小匙
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水 30㏄
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/ g3 Y8 k$ Z, H& C7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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0 h( |' R! e6 g6 |% U7 g白胡椒粉 適量
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( K% J: z$ s7 R* Y7 N, ^% X/ b公仔箱論壇香油 適量
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b  C3 x8 _9 h* u7 ^3 r

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. ~6 ], K' w$ t7 J' w. \
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7 }5 u) w: Z; B. _5 w4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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. P, e# e% X9 H$ H. l8 M公仔箱論壇2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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9 R! l. q6 l% }公仔箱論壇3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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