秋冬時節，老人家為了驅風驅寒，煮菜時會加大量的薑，想不到西餐「 Le Chef」也用薑入饌，在高級主廚 Rick Kwan的最新秋冬菜單中，就有一道鮮蠔蝦肉蒸粉卷配秘製薑味芝麻醬，醬汁加薑，辣辣哋好滋味。另外推介香煎鱸魚柳配 XO醬忌廉薑汁，吃完未致於渾身滾熱辣，但薑味確實醒神，真真不俗！ , o* Z0 y# p& |/ y+ S5 q5 \( S 9 F5 e; b. W. VLe Chef 5 c4 f8 u$ f. {" t, e灣仔軒尼詩道 香港灣仔維景酒店閣樓 ( D$ E c, w |# u- L* ?% Q
