標題: [中式食譜] 糯米腸 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 03:14 PM     標題: 糯米腸

材料 5.39.217.769 t' p; z: o* t6 |& F1 g
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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 5.39.217.76( r. h! T" d, p! H9 \
          糯米半斤、蝦米半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 [! g/ A5 R
調味料 5.39.217.76% ?% T1 I: ?5 l1 q  @

% i2 ~) A) P  `5 ]3 l1 V) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; _" i: I& D, b( h* x" x
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
, w! K2 F8 w: \5 H% K4 E! J公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: B3 ^! Q+ G5 w  i* [" s$ n

/ R( C5 ~6 T" W' ]" Otvb now,tvbnow,bttvb豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇/ l9 V0 ~! ^& f5 Z0 X1 Y8 \6 n' J
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
% @0 h. S0 |7 z. A- E# ptvb now,tvbnow,bttvb豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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作者: ip7092    時間: 2007-10-20 08:26 PM

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