標題:
[中式食譜]
芋葉烤牛肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-20 01:56 PM
標題:
芋葉烤牛肉
所需材料：
/ b( T3 j$ ] p' B
' D0 o# T' j/ Q; V; d# @
檸檬 ... 1個
5.39.217.767 d! b" i! l0 }6 q8 \! {
蒜辣魚露 ... 3大匙
% E- K" n2 N0 }& r2 z* l
椰漿 ... 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 }. ~% Y: m: A, ?& e
芋葉 ... 2片
公仔箱論壇 N# {; ~ ?5 E" n4 y o8 }0 C
公仔箱論壇; t, l( Q! V& x2 A
Ａ料
5 |* x, @9 [6 `% E( o( I
絞牛肉 ... 400公克
& E& q; Q6 t3 X, a0 u/ D% ?tvb now,tvbnow,bttvb
碎花生米 ... 2大匙
5.39.217.764 y* G) `6 W: z- e& K
鹽 ... 1/2茶匙
8 _, d" M" Q5 d. l# a
糖 ... 1茶匙
5.39.217.76! q3 |, \' Z4 A( e$ ^/ m* |( s: d: W
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
l$ G/ w) D" P
油 ... 2大匙
8 ?: C3 c; F, G0 L* f2 w公仔箱論壇
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
5.39.217.763 f4 `9 g* G+ s: `9 Q
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 E( K$ l% ^6 C) }6 r( I
香茅 ... 1大匙(切碎)
% T4 Q' z3 M* E, I9 `2 ^
5.39.217.765 D9 b. k2 e9 d' O- u( m2 @
作法步驟：
/ k+ _* z. q% A* B' {' p& A7 O) ~5 J: K
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* {: Y# z' \& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 ? Z' n/ b4 J0 v Q5 _
2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
: z" f+ m! g0 W3 E
; D: B8 ^* l' n5.39.217.76
備註：
: P& g- X/ |, v* V: _, ^
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
