標題:
[中式食譜]
芋葉烤牛肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-20 01:56 PM
標題:
芋葉烤牛肉
所需材料：
+ e7 ~, C/ ?8 C& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T+ i2 i1 h, G
檸檬 ... 1個
tvb now,tvbnow,bttvb G5 Q+ p+ s2 q& [# x; t! }+ g
蒜辣魚露 ... 3大匙
5 ?) i4 }) b, b" h
椰漿 ... 1大匙
公仔箱論壇/ R5 a( b+ J! J8 ]
芋葉 ... 2片
. Z+ U- f& J' ?- c b4 p4 ~公仔箱論壇
$ N, H. ]& @! s
Ａ料
5.39.217.765 g9 S7 P. R+ Z+ z3 L" o) B
絞牛肉 ... 400公克
公仔箱論壇* S; m+ k; F. M3 B: ?
碎花生米 ... 2大匙
5.39.217.76* m! G3 }1 Z+ m' d% w5 Y
鹽 ... 1/2茶匙
( N; o: @; E( K3 \+ F) u5.39.217.76
糖 ... 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ S. R. Q, S' u0 `& F Q( Y# f2 D
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
/ a" m, ?+ I/ W; ]
油 ... 2大匙
& M2 h- M1 [, K" j' i4 v+ ^' n# b
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
5.39.217.764 J/ }7 ~, z& d3 ]/ e, B! o1 K
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
9 D$ c; Y5 D3 h' U0 n3 D/ x5 w/ Q公仔箱論壇
香茅 ... 1大匙(切碎)
& _. j$ X3 n6 i9 t1 s2 I公仔箱論壇
- f' Y5 j. P" Y0 Etvb now,tvbnow,bttvb
作法步驟：
) M5 @: t; u9 K2 J- o) p; O公仔箱論壇
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
1 M6 E% h: t% R. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q9 j- d! D( c @8 f
2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
1 E& X# Z, q- h3 w4 u# z% N* S9 htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: R% }# ]' V H
備註：
tvb now,tvbnow,bttvb& ^) M [2 h9 o
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
