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標題: [西式食譜] 菠菜松子仁芝士酥角 [打印本頁]

作者: funpucca    時間: 2011-11-15 09:29 PM     標題: 菠菜松子仁芝士酥角

材料
薄酥皮 6張
% x6 @3 ~. u6 T' @5.39.217.76菠菜葉 100克( Q$ M9 d6 S) Q& w: e
洋,切成幼粒 1/2個
/ r7 U. u6 R/ ]$ C橄欖油 1湯匙公仔箱論壇+ K& b6 |( `' p
碎車打芝士碎 30克
3 D0 X. [. J+ x) r( b8 K; c6 K碎薄餅芝士碎 30克公仔箱論壇, ?3 M, a2 g1 h- g5 `, o7 V
巴馬臣芝士碎 30克6 A# q1 Z8 ^4 E
松子仁 50克( w/ M6 S3 r* M" C
橄欖油 少許公仔箱論壇, k' B5 ~5 ]- Y9 j1 d5 ^: \/ j% @
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇0 J  k" u  h5 }4 T% l  d
黑椒 少許
製法
1.把菠菜洗淨,瀝乾,切碎。備用。
! E  N; L+ R# p2 G% @- I9 k) u公仔箱論壇2.炒香洋。拌入菠菜炒乾、加入芝士和松子仁。調味。, Q: Z1 f1 ]/ Q; J# A. A' F* @9 \9 A" L
3.將一張薄酥皮開成2份,掃上橄欖油,摺成長條,再掃上少許油。公仔箱論壇# I1 x  I2 o% z
4.將適量的菠菜餡放在一角,摺成三角形,再掃少許油。重複其他酥皮。
! ?8 Q  g5 J6 O9 E, n& }5 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將焗盆掃油,放上菠菜角,以200℃爐溫焗約7-10分鐘,直到變成金黃即成。5.39.217.762 g" l  r/ x3 C) a7 h) \3 y






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