| 材料 |
| 薄酥皮 6張 菠菜葉 100克 洋，切成幼粒 1/2個5 d6 v" u+ H. L$ b 橄欖油 1湯匙 碎車打芝士碎 30克- M( U& m5 I( i! }2 _7 G 碎薄餅芝士碎 30克8 |0 z. K+ c. N 巴馬臣芝士碎 30克 松子仁 50克 橄欖油 少許 鹽 1/4茶匙 黑椒 少許 |
| 製法 |
| 1.把菠菜洗淨，瀝乾，切碎。備用。 2.炒香洋。拌入菠菜炒乾、加入芝士和松子仁。調味。 3.將一張薄酥皮開成2份，掃上橄欖油，摺成長條，再掃上少許油。 b' J5 b k9 ~ 4.將適量的菠菜餡放在一角，摺成三角形，再掃少許油。重複其他酥皮。5.39.217.764 Q7 A! k# F7 c6 i& N2 F$ e3 M 5.將焗盆掃油，放上菠菜角，以200℃爐溫焗約7-10分鐘，直到變成金黃即成。% s- h& A6 w( \( y9 E9 F* \5 K |
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