標題:
[中式食譜]
咖哩鸡
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作者:
starter18
時間:
2011-11-14 09:50 PM
標題:
咖哩鸡
材料 ：
公仔箱論壇: _2 h) ]" _& J
2
大匙油
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3
只鸡全腿，斩块
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2
支香茅，拍烂
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3cm
桂皮
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1
片黄姜叶
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3
片疯柑叶
5.39.217.76( U' ? q9 \ L: K# X
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香料（打烂）：
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10
条红辣椒
5.39.217.76, T$ \7 Y" N/ r! q( o
5
条指天椒
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6
粒葱头仔，去皮
公仔箱論壇# k4 v2 _4 v6 L; A
4
瓣蒜头，去皮
4 c8 h7 P9 e% e5.39.217.76
4cm
姜
5.39.217.76: N+ i8 q0 j* g- e( G9 L$ T& C
4cm
南姜
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3cm
黄姜
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调味料 ：
# u$ Z3 O! ~- [) J, w1 y# _5.39.217.76
200ml
水
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11/2
小匙盐
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1
小匙糖
5.39.217.76; c h( ]; d5 s# f+ d
150ml
浓椰浆
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- ?- X7 N( l. K' ]tvb now,tvbnow,bttvb
做法 ：
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1.
烧热油爆香香料，加入全部材料炒香。
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2.
加入水和调味料煮滚，转小火煮
15
分钟。
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3.
最后加入浓椰浆煮
5
分钟即可上碟享用。
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材料
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3
只鸡全腿，斩块
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3cm
桂皮
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1
片黄姜叶
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片疯柑叶
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香料（打烂）：
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10
条红辣椒
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粒葱头仔，去皮
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姜
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黄姜
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调味料
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：
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水
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小匙糖
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150ml
浓椰浆
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做法
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1.
烧热油爆香香料，加入全部材料炒香。
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2.
加入水和调味料煮滚，转小火煮
15
分钟。
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3.
最后加入浓椰浆煮
5
分钟即可上碟享用。
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