標題: [中式食譜] 貴妃牛腩 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 09:01 AM     標題: 貴妃牛腩

tvb now,tvbnow,bttvb) O' |! ^( @, |# n8 @' p, A0 S

: y3 K4 L2 j/ y! qtvb now,tvbnow,bttvb
" _9 [2 \% S2 @# l; ~8 b. o8 X, z公仔箱論壇【材　 料】
8 B0 V! N# }  G0 }4 C5 ]$ X4 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( y. k! E% m! ~7 A

( i" H  m5 ^; P! U/ K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# y; n6 X3 ~- {2 X+ U
牛肋條 600公克公仔箱論壇5 e! y' P7 S) _4 s6 i4 E

5 p( m1 c5 i, b3 Y. |. D5.39.217.76
' c% ~; |# b/ f4 r6 f公仔箱論壇紅蘿蔔 1條
0 v; E/ ?9 d  Z, u2 ]
: H: ^9 F/ i) y% d6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# A  f' j7 L5 n% k, o9 K4 `
薑片 3片
- _- B) a) u0 q3 e" i  Y8 V
) A0 p; ]( p; B/ P. c( V5.39.217.76
' T; g1 s) t! Y9 H. m蔥 2支* X% s6 i1 F, o& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [9 Z6 B* |0 p; J; A% T  [
公仔箱論壇* o- [5 U. u8 K
太白粉水 適量8 O7 A+ v  X# z. @

7 l; ~* U* @& p" I- f7 U2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 L* L. ~  G# G# J. k8 z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ z# C7 D. E. _" ~7 {
1 w1 u. v) B9 T6 w. q
tvb now,tvbnow,bttvb, ^: b  h( p7 u* i+ M" O) x1 P! I

7 {# J, B& B7 `2 a- Q* [4 \tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# ?0 V* R  m  g6 V5 U+ L+ ]
  R3 O( E; y  P1 @

" a+ D" K, q9 E. \! N; t公仔箱論壇甜麵醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \0 G  B8 J+ A- y: _
5.39.217.76* b$ m, p( v% z5 `

% c8 q2 O0 w- A蕃茄醬 1大匙
2 m9 m# u: C+ u! b7 p; q0 V# w0 V$ G
( K7 \7 v8 b7 L( `0 \5.39.217.76
) u! |% x. D: i" U; J( v: Ctvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
0 @6 i. ?% W  A! k) w
) D" I. Y! B) m% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \5 K; r: d( l- x$ q7 l0 k6 s醬油 1茶匙
$ W" @! n4 k: z) w" Z0 b1 Z  b/ |8 N
) [: f3 w1 Q( Z/ A  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! {) ]$ k8 i* n) A9 J# m
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. V7 k' F/ E) H
8 m/ B/ i8 L3 S

6 w+ L9 j2 }$ h5 r9 T5 G【做　 法】公仔箱論壇7 t% a9 Z) t  I2 n- C, ]' E! m) ?
5.39.217.76) `  M: h/ V4 }1 q6 F7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. z: K# c. i- ^7 g7 t: S

# c  \  I1 [% R/ E- ?$ e0 e! f1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。公仔箱論壇4 P6 \+ k4 x" s5 ?8 D9 T$ z' ]# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V' d( S3 h, Q' h' t+ S! U! J
2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。5.39.217.76, N7 K- X) o/ b1 F4 E) O
% s% D- _2 m: x2 j0 w% U
3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇: |- |5 f0 y. \! g
5.39.217.768 |1 E7 V( h. p: y
4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。
3 N9 G) `6 O; U7 w& I! S- W- D$ I3 ~2 U' n0 h6 V: W
5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。

---

作者: 欧斯曼德    時間: 2011-11-25 09:30 AM

好，做做试试给儿子老婆尝尝。

---

作者: joeybibi    時間: 2011-12-6 06:08 PM

Thanks for share !

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0