標題: [中式食譜] 紅燒豬腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 08:59 AM     標題: 紅燒豬腳

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薑 2片
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桂皮 1片
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A.糖 1/4杯
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米酒 1/4杯2 C3 j0 x' {; q0 Q+ B
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【做　 法】
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/ Y8 W. Q+ f1 V9 |* u- c1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。$ L- \# J$ @1 s  v3 [3 A
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。0 U  i7 R* M7 X4 \- W

2 X$ \0 b6 k% T$ `5 h公仔箱論壇3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。公仔箱論壇6 w/ s3 e8 j3 v) ]1 K

) c# Y' k! P3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。+ h4 S# k% A+ ^! u& r

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作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:25 PM

thx you

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作者: starter18    時間: 2011-11-14 09:27 PM

will try this i like pork knuckle

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