標題: [中式食譜] 日式咖喱牛肋條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-14 06:57 AM     標題: 日式咖喱牛肋條

材料公仔箱論壇8 f$ x% R4 a6 x" e  [& h
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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1 [9 C% e! D7 u4 \0 B0 w公仔箱論壇做法: K/ n! O2 S: L9 O+ P% L; Q
1.牛肋條肉切成丁粒備用。5.39.217.76- F0 s( i; K$ ]7 p' V

  X; f) N$ N6 n- M4 A2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3 g  E# C  a/ b) G" l7 B5.39.217.763.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ ]0 ], J  S: L) J
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。公仔箱論壇, [4 M4 v/ Y6 y  ^

. I7 ~# w1 k: Q; U- b. s* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 O3 O( x5 k: R; x; [" O6 d. _% c
貼士
! f8 ]+ C; z+ m1 j& d5.39.217.76爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 u! p# ?; o# J3 n+ M

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作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:41 PM

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