標題: [中式食譜] 日式咖喱牛肋條 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-11-14 06:57 AM     標題: 日式咖喱牛肋條

材料, \0 p8 x# X* w6 L6 e( Z! y
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升5 H2 T% ]' Y9 I; n- h
" _5 n+ e& B& F9 U! o! c
5.39.217.76% [9 u' o+ [- x
做法
) o( F4 o& u' u8 P5 n7 Q1.牛肋條肉切成丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 f3 a5 B5 B5 B0 k! R

, y+ u) J3 J* b  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。5.39.217.762 B: D' c; e/ k0 h# v8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 h/ k. F2 z
3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。  {) A: u8 b7 y8 ?

9 ]$ U( ?+ V5 h  i4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。- G: A0 Q& E: ^& X& W

$ Z4 s. F) C: q" Vtvb now,tvbnow,bttvb. \( C1 s3 p( }# C1 D7 W
貼士公仔箱論壇- _, }4 w; D. x/ J7 W
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
* g) p; j  z/ P$ R& w# l8 F  V

---

作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:41 PM

thx you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0