標題:
[中式食譜]
日式咖喱牛肋條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-14 06:57 AM
標題:
日式咖喱牛肋條
材料
" X6 U/ j( L$ a- `0 U; n& E; C1 U
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
/ ~5 f) q$ G! s" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^; d+ `9 ^8 l5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# T. [, N4 I8 D
做法
公仔箱論壇" J% ^9 N& G; d" u
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
, {0 [( D, J% c- y5 a0 h3 h4 M
. [5 W) T& v! `* Z5 n' k
2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
! e* z: d( K5 n& K! K
6 f9 Q' M4 {- L- x公仔箱論壇
3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
* r0 u0 v4 C, j7 e9 i
* {. q4 K7 \( ]; T+ F/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
tvb now,tvbnow,bttvb- ~& u" I3 v+ f; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 g G* ?& t! z4 F
7 _* ^! ^, `: l8 U! Z6 t/ `. Atvb now,tvbnow,bttvb
貼士
公仔箱論壇( r! N0 f$ a8 P. d! k- q) G! d
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
- H' z! W+ g2 Z0 h3 a
作者:
fatgor
時間:
2011-11-14 08:41 PM
thx you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
