4 @( j: U' _- c- w. v. o公仔箱論壇尤其是土雞肉,輕咬一口超滑嫩的肉吸收滿滿湯汁,不須任何沾醬就很美味。另一項主廚極力推薦的「泰式魚漿」使用新鮮的旗魚、蝦米、蒜末、香菜等配料,製作成魚漿後,放入蒸熟後再油炸,放入鍋內中烹煮,綿密札實的鮮甜口感,可是來自泰國傳統的美食。! X% L9 C& A6 S [* ~. K$ y
3 h- w4 }. }7 S, E# rtvb now,tvbnow,bttvb李主廚本次也帶來泰式傳統沾醬「是拉差」分別為蒜末、香葉末、生辣椒、特製的辣椒及芝麻沾醬,四款沾醬任個人口味調配,選好喜愛的醬料後攪拌均勻後,沾上肉類或海鮮都非常的棒,讓愛吃辣的朋友在微辣的泰式龍蝦火鍋增添另一種口感。tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 Y4 E8 H; b0 N. g
" u& l% \. _. K3 `0 C; g3 l3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( h# D( v. Y. ]" \1 s5 L" p7 N4 i
▲暖呼呼的火鍋,使用新鮮的海鮮及時蔬,並在搭配上來自泰國主廚本次帶來的特調醬汁是拉差及泰式魚漿,讓大啖鍋物的同時可以品嚐到來自泰國的美味。﹝圖/記者巫安妮攝﹞ . @6 D+ _# ^0 P2 h3 ^) j4 h- Wtvb now,tvbnow,bttvb/ I+ B8 D" y. |8 K9 s; m
不敢吃辣的朋友也不用擔心,業者非常貼心推出「花甲蟹鍋」不麻不辣,取而代之的海鮮甜味。用滿滿的海鮮食材龍蝦,時蔬經慢火燉煮8~9小時,再搭上山瓜子、油花分布極均的豬頸肉、鮮菜盤、菇中之王等配料,頂級食材讓饕客們在冷冷的天氣大啖美味的鍋物。 `0 c3 e q* S, X. T作者: wong528tak 時間: 2011-11-26 12:40 PM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽作者: dk1318 時間: 2011-12-28 05:49 AM