標題: [中式食譜] 蕃茄銀耳粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:38 AM     標題: 蕃茄銀耳粥


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) U. [' U  I( N# h5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& v- y+ Y% E0 n8 ^

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1 j, G2 ~  x+ ~: G- G' M公仔箱論壇白飯 150公克
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白木耳 8公克
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蟹腳肉 80公克
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8 m8 N* y5 Q" Y4 J公仔箱論壇西洋芹 50公克
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7 G2 V6 n$ `/ ^9 a高湯 1800㏄
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: k! j4 d8 F* Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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3 [0 H; ~& z, M5 Z! q公仔箱論壇鹽 1小匙
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5 h- h' d4 S  {" Y( v鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃　 料】, j4 E6 I+ W  X0 U2 K+ _" d
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鹽 少許5.39.217.76( j8 _* P6 A2 T
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太白粉少許
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0 m! N2 f  l1 l; e3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇( d6 p  I6 G& J
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。: O& B+ ~% \& f) o
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。

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