標題: [中式食譜] 蕃茄銀耳粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:38 AM     標題: 蕃茄銀耳粥

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【材　 料】
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白木耳 8公克. L4 g, Q  }  K) q) O: N& Q. t

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蟹腳肉 80公克
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【調 味 料】) u3 Z. O$ K" Q5 P/ f
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" i5 S8 ]. e' U4 X公仔箱論壇鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 N, Y! h# s
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鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 x! X8 ?: @: e( y+ p6 C4 j
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白胡椒粉 少許
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【醃　 料】公仔箱論壇& ]% d0 Y0 {4 y
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" t8 P) g9 @. `4 M2 b/ N* j! }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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* q! l# C. ~: l% p4 Y! K; |+ m* \: itvb now,tvbnow,bttvb1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( ?" C- B7 T
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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4 {5 l. [2 B( T/ H1 D; C( d, o, stvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h- _) z# i8 f1 u# _
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。

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