標題:
[馬來西亞]
林冠英冀义香老字号 助槟转型成国际城市
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作者:
hongtan0
時間:
2011-11-13 08:26 AM
標題:
林冠英冀义香老字号 助槟转型成国际城市
二零一一年十一月十三日 凌晨十二时四十七分
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（槟城12日讯）所有槟城人、全马及国外皆家喻户晓的饼家义香，欢庆155周年纪念，槟州首长林冠英相信这历史悠久的老字号将协助槟城转型成为国际城市！
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林冠英是在海峡广场出席上述宴会致词时如是指出。他说，在槟城说起麻油，就会想到义香，还有其远近驰名的高素质美味产品，更是让人津津乐道。
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他指出，所谓“家有一宝，如有一老”，义香品牌虽“老”，但产品的优质是有目共睹的，能够欢庆155周年纪念，证明了义香“好料”！
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他也表示，义香百年来都保持着品牌及水准，相信能协助槟州成为国际城市，毕竟要成为国际城市，必须要突出自己的品牌，而义香则符合了这些条件。他也不忘赞赏义香是槟州的活古迹。
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庄学腾：庄家黄家共同管理
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义香董事庄学腾表示，义香经历了起起落落，而他在父亲、祖父、拿督黄先贤及其父亲已故黄贵侯的引导下，庄家和黄家凭着共同的理念投资及发展义香之余，还交托他及拿督黄先贤共同管理这生活遗产。
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他说，过去在管理方面，难免会出现意见分歧，但他们都相信不管发生何事，都要惠及义香。
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他也不忘述说义香历史，义香是于1856年取名于中国福建省的一家饼店，来自中国的饼家在155年前，将这传统带到当时的马来亚。目前中国的义香已不复在，但在大马却是生存已久的老品牌。
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黄先贤：坚持传统制作 义香产品绝无偷工减料
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义香董事主席拿督黄先贤则表示，义香百年来皆坚持以传统的方式，及高素质的材料来制作麻油及豆沙饼等，绝无任何偷工减料。
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他说，初期的义香是透过骑着脚踏车，到大街小巷兜售产品，再慢慢地在小店或茶坊里售卖。目前，义香已成为家喻户晓的品牌。
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此外，为更提升义香生产出健康及高素质的产品，义香成功获得了食品安全管理体系的认证，而销售市场亦涵盖了泰国、印尼、新加坡、香港、中国、澳洲及美国等。
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黄宏炳：国产最好榜样
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旅游部长拿督斯里黄燕燕秘书长的秘书长黄宏炳亦受邀致词，他在会上指出义香是本地国产的最好榜样。宴会上，义香也不忘赠送纪念牌匾及奖励金给服务最久的员工，以及进行共切喜糕仪式。
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本报高层前往恭贺，出席者包括：董事拿督温子开、总经理准拿督李兴前、副总经理准拿督陈虹罃、准拿督梁宗宝、林星发、准拿督企划部经理雷翠梅、公众事务经理陈素华、前副总经理郑祖兴。
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■ 庄学腾、黄先贤与一众嘉宾共切155周年纪念喜糕。
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■ 庄学腾(右五)与本报高层敬酒，左起为雷翠梅、陈虹罃、林星发、李兴前伉俪、梁宗宝、郑祖兴、温子开及陈素华。
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■ 义香庆祝155周年纪念，宴会场面盛大。
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