標題: [中式食譜] 五味鮮魷 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-19 03:34 PM     標題: 五味鮮魷

材料:- o0 g+ H$ \. ^4 N" j$ i/ ~- b. H3 H
鮮魷魚3條
& {, f7 c; }9 d& ?& i+ m) d- J香菜1棵
5 E% h; w% y- t" h4 ^8 N- G辣椒1個公仔箱論壇$ J  J1 k+ b2 U. ^
蔥2枝& L) n& O6 @: M2 Q. n; r
大蒜3粒5.39.217.76* z9 s2 B5 @% j! f; _: M$ ~
薑1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! E3 I% h% t* b* G1 e. i8 y
  d3 k  [4 y7 R& _- _
醃料/調味:5.39.217.76: t3 E$ x5 e9 K" H
醬油3大匙8 ~$ d3 o9 l" m5 V, s3 D
番茄醬3大匙
' Z# Z& c3 v" u) n糖2大匙
; e) |- b7 |7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1/2大匙
! J! w; G) ]7 n! H2 Z: k/ a公仔箱論壇鹽1/2大匙
1 e9 W( b& X8 C4 q麻油1/2大匙
& Y2 ]% o7 z' Q公仔箱論壇
6 n0 s- D$ U9 Z7 I" a& M( w" S8 _5.39.217.76做法:, Z9 r( `3 ?; I7 `7 q* D8 G
1.魷魚撕淨外膜，先斜刀切花再切片成小薄片5.39.217.766 ~& s) X  r/ c! M
2.水半鍋燒開，放入1支蔥、2片薑，再放入鮮魷魚及酒1大匙汆燙至熟，撈出公仔箱論壇) o0 A) D- X3 @9 W# x, ]: K
3.將魷魚盛入盤內，再將香菜、辣椒、蔥、薑、蒜全部切碎，與調味合調勻後，淋在魷魚上，食用時拌勻，或沾食均可料混

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