標題:
[中式食譜]
五味鮮魷
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-19 03:34 PM
標題:
五味鮮魷
材料:
4 x2 V* S ^) h% x/ ~
鮮魷魚3條
5.39.217.76; Y. \ t8 d& W/ s. v8 X
香菜1棵
5.39.217.76- r$ u! ~. [# i5 K( |/ C
辣椒1個
- ]' E) ^3 E: b7 b9 M# B
蔥2枝
2 r# c; |# ^$ V
大蒜3粒
/ |2 F! Y! j% |# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑1小塊
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醃料/調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- o4 @! Q: W- h( | }$ k* _
醬油3大匙
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番茄醬3大匙
4 K* N4 L6 C0 ^- ]- F公仔箱論壇
糖2大匙
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醋1/2大匙
5.39.217.760 m' Z+ p! S1 B; I2 ?5 Q
鹽1/2大匙
5.39.217.76+ l& a6 I3 l- Z% p7 ~4 @' E; R1 S- S
麻油1/2大匙
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做法:
5.39.217.763 b: e( r7 Q- c, h
1.魷魚撕淨外膜，先斜刀切花再切片成小薄片
5.39.217.76# z5 l! ^/ J$ Y0 c; Y6 M) {, f$ ^
2.水半鍋燒開，放入1支蔥、2片薑，再放入鮮魷魚及酒1大匙汆燙至熟，撈出
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3.將魷魚盛入盤內，再將香菜、辣椒、蔥、薑、蒜全部切碎，與調味合調勻後，淋在魷魚上，食用時拌勻，或沾食均可料混
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