【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 j& `# N2 R2 U
牛肉薄片 200公克/ W# \7 v K: g* e
芥蘭菜 2株 7 T3 V! K: u; o5.39.217.76薑絲 適量 7 X: t, ~: D/ B- I, L0 R+ L太白粉 適量公仔箱論壇+ L6 ~% F8 ]$ r9 W; x
沙拉油 少許 w' y& W- ~* S5 Q/ ^4 u3 }
【醃 料】 % d- R u4 H, S! I: eA.鹽 少許 - e* `9 m- ^' w& Q9 @9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒 少許 6 _7 U8 P5 h4 r8 |- Q) x5.39.217.76B.蝦膏 15公克: @2 H. I$ N# o( y* q2 z
熱水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. e4 p% T3 F+ q) G u u; d
糖 5公克5.39.217.764 X* x6 W" s1 E6 N& D
【做 法】 - @' |. @+ _/ i2 q. J; O; ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。公仔箱論壇 B. A) i. J. ]; K
9 m, h6 m" q+ b. O+ [* z& g5.39.217.762.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。# s; e1 r; c R1 N' b- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X$ L. E2 C+ F1 K2 V9 e" @
3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。 " P* P* J( f% s' K pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- |& \5 d& T! Q% ^) V
4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。作者: hiroisme 時間: 2007-10-20 02:30 AM
