標題: [中式食譜] 豆酥香辣四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:48 AM     標題: 豆酥香辣四季豆


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薑 10公克
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豆酥 50公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 w% r$ A. |; ^- S6 H! t

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辣椒醬 1小匙
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細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇! s1 ~3 C( b. ?. ^; J

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【做　 法】
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公仔箱論壇/ |3 q  h$ P) B9 B* B7 m, v2 c
1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
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) D. \3 c& y& ?$ o+ C& L2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。" S& }/ H8 R( k+ }, e

* l/ l6 m/ }* h7 B  V) ~$ }3 htvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。

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