標題: [中式食譜] 豆豉炒山蘇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:47 AM     標題: 豆豉炒山蘇

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山蘇 200公克
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1 j, [+ B- D' M. Y豆豉 10公克
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小魚乾 30公克公仔箱論壇3 ^' c5 g1 }" s& I8 I  A
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蒜頭20公克
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蔥 10公克
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0 `7 k- d) C4 l) l. X) k公仔箱論壇1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。
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3 g: f; t9 w; q2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。

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