標題: [中式食譜] 豆豉炒山蘇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:47 AM     標題: 豆豉炒山蘇


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【材　 料】公仔箱論壇% r3 D0 c% J/ w9 G
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山蘇 200公克
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豆豉 10公克5 ]+ n1 W0 C- Z3 b2 D. t. v% x  M
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/ p: E8 X2 u# ?0 b2 N7 G小魚乾 30公克. y  s8 q# D, a8 T- t. N  s" |- i8 R
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蒜頭20公克tvb now,tvbnow,bttvb% c( J, D+ O' g3 p5 _
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蔥 10公克
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辣椒 10公克
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【調 味 料】5.39.217.767 b  y' C( c+ j; j* x$ {

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鹽 1小匙
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細砂糖1小匙
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: y; p/ o$ P( Z! P4 K雞粉 1小匙
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【做　 法】
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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。  g5 R+ L  [6 `

% S7 R* o! [$ Q% B' i, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。公仔箱論壇  I" M- {" ^: D4 V! M

% G/ w6 ]* j; D5 H* k1 U3 m* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。

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