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標題: [中式食譜] 火爆高麗菜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:45 AM     標題: 火爆高麗菜

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【材  料】
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乾辣椒 3公克5.39.217.76. k: t  J5 z6 N6 K1 Z1 x4 C" Z

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【調 味 料】* ~7 J2 N: e( ]4 y4 L* L0 b1 c8 R) J
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【做  法】
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1.高麗菜葉洗淨切大片,備用。
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2.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後,再把花椒撈除。
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水,以半燙半炒的方式快炒均勻,最後再加入所有調味料調味即可。




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