標題: [中式食譜] 箭筍炒鮮菇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:44 AM     標題: 箭筍炒鮮菇


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) U; O# T# V! K: `3 M. W9 Ptvb now,tvbnow,bttvb箭筍 200公克
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秀珍菇 100公克
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! H! h5 O  y9 m/ L7 Q; \! S( q- Etvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
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蒜頭 10公克
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辣豆瓣醬 1大匙
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6 k. {" _& h2 u* P9 }) j6 [8 c) _4 ^雞粉 1/2小匙
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/ D5 I: S' W3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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6 o: }' v: C2 c* R5 n1 r/ G$ V公仔箱論壇太白粉水 1小匙
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5 d) Z- s# Z/ p' L公仔箱論壇1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
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1 k' M9 m! _  K) N2 y, @! t' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }! |  {; d) m; g" J" O4 W- w) l
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。

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