標題:
[西式食譜]
馬鈴薯雞腿卷
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-19 01:39 PM
標題:
馬鈴薯雞腿卷
材料：去骨雞腿1隻、馬鈴薯50克、蘆筍1根、白飯60克，及麵粉、胡椒、鹽、酒、炸油各適量，腐皮１張、壽司用海苔1張
" r4 w% Q& O2 ^5 n4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
事前準備：馬鈴薯切1.5公分寬長條，蒸熟；部分麵粉調成麵粉水備用。
5.39.217.766 ?2 I% y! v$ i1 u4 o) S
公仔箱論壇6 L6 k/ c# p7 b* _; @4 A! J
作法
2 \ w2 \) R" V% ?( m' u- y5.39.217.76
1.雞腿以胡椒、鹽、酒醃10分鐘待入味、去腥備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' b# x) c+ S* M) B1 L
2.腐皮為底，依序疊上海苔、白飯、雞腿肉、馬鈴薯、蘆筍再捲起，以麵粉水封口，蒸8分鐘。
$ l3 C% R# d; b7 [4 j3 G ]5.39.217.76
3.將步驟2表面灑上乾麵粉，入油鍋以160℃炸3分鐘至表面金黃色即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
