標題:
[中式食譜]
香辣鰻魚炒飯
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作者:
net432
時間:
2007-10-19 11:36 AM
標題:
香辣鰻魚炒飯
材料：
公仔箱論壇7 c Z$ ]' I- O" s* ?
蒜頭 兩小塊
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洋蔥 半個
1 J& x \6 B6 m+ X$ }* n' C4 j
雞蛋 一隻
( K& o3 x' L2 S
鰻魚 一塊
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紅辣椒粉
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紹興酒
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公仔箱論壇5 x& o# r3 ]" u5 i- A: b5 O
做法：
2 v' k" r6 p, x9 z
1.煲好一人份量白飯，待凍
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2.鰻魚切粒
3 G l Y5 o8 N" m
3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲
5.39.217.76# X' W G% C- j
4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, g. D3 f$ X3 {) I% M
5.加入鰻魚粒繼續炒
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6.加入飯繼續炒
公仔箱論壇( D5 z1 Q* d$ o3 F$ e d
7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒
# h. D: N5 N8 h0 R y
8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒
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9.炒至顏色均勻
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-20 02:33 AM
yummy, tomoro can try new dish~~
tvb now,tvbnow,bttvb `3 \ d% E9 A5 t% `0 i
thk for sharing
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