標題: [中式食譜] 香辣鰻魚炒飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-19 11:36 AM     標題: 香辣鰻魚炒飯

材料：
, D; w5 v) D' k/ l* b2 N; y/ \( x  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭　兩小塊
5 b7 Q. v  }. g% b5 n% v5 }+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥　半個7 F4 l5 A5 G) [* I6 Y8 J: t
雞蛋　一隻
+ m6 v+ \6 P4 S+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚　一塊
  _% j/ r. \1 c0 c; N6 M2 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粉4 I4 e4 x& Y6 ?# E% W- o
紹興酒- E( S/ b2 d) D, T

/ k. P/ h0 o% U3 {9 E0 ~做法：
' o* f* x7 v4 a. t7 V) k& {( M1.煲好一人份量白飯，待凍5.39.217.76. q1 ?2 p5 i8 R0 b$ d: Y2 u
2.鰻魚切粒1 f0 W+ {1 V* d- X- ]9 `
3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲公仔箱論壇* Y5 A6 q5 [# V) x- S3 r0 o
4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒4 J: K. a$ M; S
5.加入鰻魚粒繼續炒
/ g7 J6 Q* I/ ~% `  T0 ^公仔箱論壇6.加入飯繼續炒6 a/ r% S' X( Y8 l6 t
7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒# v( b6 m  R# z9 ?# o4 S2 c6 V
8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 s- Y9 \- V! G0 w6 R
9.炒至顏色均勻

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作者: hiroisme    時間: 2007-10-20 02:33 AM

yummy, tomoro can try new dish~~公仔箱論壇2 J- y3 f9 B; U6 z
thk for sharing

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