標題:
[中式食譜]
香辣鰻魚炒飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-19 11:36 AM
標題:
香辣鰻魚炒飯
材料：
9 ^: ~) x8 b- P3 O0 O$ u
蒜頭 兩小塊
7 \- d9 X& a. `" w3 \6 F0 C
洋蔥 半個
" L3 q5 H5 {* S: M- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋 一隻
3 o) [8 F# m7 e+ |公仔箱論壇
鰻魚 一塊
( P I7 u9 I0 @* c; ]& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅辣椒粉
公仔箱論壇5 t8 z. `7 E+ N- w) |1 v# A
紹興酒
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1 F* p9 c; ~9 ^ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
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1.煲好一人份量白飯，待凍
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2.鰻魚切粒
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3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲
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4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒
1 u; \! |. ?2 p6 X( v3 w6 K
5.加入鰻魚粒繼續炒
g. ~8 q3 g: I2 A" Y2 otvb now,tvbnow,bttvb
6.加入飯繼續炒
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7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒
公仔箱論壇" A( d6 u/ [6 D8 _. a- P
8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒
+ U: ~. O% h% b: K4 N g, D/ t- R/ Otvb now,tvbnow,bttvb
9.炒至顏色均勻
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-20 02:33 AM
yummy, tomoro can try new dish~~
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thk for sharing
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