材 料 合 掌 瓜 1 斤 : h0 C! [' D9 ]; R( U公仔箱論壇章 魚 1 兩/ L2 e! x( L. h0 y 排 骨 1 2 兩 ! w4 h2 E- k. Utvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片 * `( i1 J, [' [; E, j8 `" h蜜 棗 5 粒tvb now,tvbnow,bttvb1 y" m* v% ]9 `9 n6 s" Y4 h' T( [

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做法

• 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
• 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
• 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
• 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。