材 料 合 掌 瓜 1 斤公仔箱論壇# E. f: I9 }$ ?- h" V 章 魚 1 兩5 p% ^/ W  d$ ^4 d7 u# T. E 排 骨 1 2 兩公仔箱論壇+ X2 L5 B) h# g1 \0 O 薑 2 片8 ^# Y9 z/ L. k 蜜 棗 5 粒5.39.217.760 ]+ @7 r! G0 g

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做法

• 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
• 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
• 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
• 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。