/ T) Y* r h8 a8 J8 j+ htvb now,tvbnow,bttvb過千米海拔風乾火腿店的另一旁則有列酒櫃，放滿了法國、意大利、阿根廷、西班牙、澳洲及德國等80多款佳釀，有不少坊間少見的品牌，還不乏西班牙金箔紅酒等特別貨色。不過，鎮店之寶在於店中百多平方呎的玻璃凍房內！就是由老闆Henry親自飛到西班牙嚴選的黑毛豬火腿！火腿來自西部城市Salamanca的Guijuelo村莊，全部在高達海拔1,500米的天然山洞風乾，質感乾爽，鹹香味濃，分成風乾36個月及48個月貨色，味道拍得住名牌5J和Joselito。" _. O6 s* A1 c' }
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選好食材即煮面對眾多美食，看得肚餓了吧？來凍櫃點選一下，交畀大廚即刻有得食！凍肉海鮮選擇豐富，像來自西班牙、宮崎、沖繩等地的豬扒，牛扒則有美國Prime Grade和荷蘭的牛仔扒，蟹腳魚柳海蝦都算優質。請廚師代勞，扒類及海鮮每件約收$50加工費，廚師只簡單烹調，加點海鹽調味，以突出食材本身味道。必食宮崎豬扒，豬味濃郁，廚師將之煎至7、8成熟，入口細嫩不–，肉味香濃卻不臊，坊間好少有；意粉每碟大約$100，用的是意大利鮮製意粉，蛋味特別濃。點好菜，既可周圍逛逛，又可走到Dining Area等開餐；紅磚牆、皮梳化，還有木屋頂，歐陸味道滿瀉，氣氛很Warm很愜意，用餐體驗與一般餐廳確不同。老闆說這裏可容納約10至15人；食得開心，下次可選擇包場，4小時約$6,000，據知反應好熱烈，想在這裏開Party就要快快訂位！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~6 l: J3 E% {& Y, E- C1 T
