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標題: [西式食譜] 亞麻籽燕麥曲奇 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-11-9 06:29 AM 標題: 亞麻籽燕麥曲奇

材料+ ^& I1 R; l. g1 s& H- @
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克　公仔箱論壇5 `) \  B/ Y  \9 q7 @' q

裝飾5.39.217.764 Q5 I  q3 x% ~6 n. _3 k3 g9 ]1 {8 z
亞麻籽燕麥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- X0 E5 Z' c% A8 P" T* S1 \, v7 y
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做法5.39.217.76& }( d- O) A% y/ A0 F+ r
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 r; \5 J6 N' [0 h1 y* `
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇! Z; N6 T* D+ K/ `
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. S) f# A+ A  ~/ ~2 @" e/ r' a
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貼士5.39.217.764 C% I* _" |) H- K' s- K
牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 . ^* I" i6 ]7 @+ q  E; ]! _6 ?

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