天氣轉涼,喉嚨很容易乾涸不適,這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬,滋潤一下。不過現在要找出色的涼果,卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號,出品的涼果,全部不加糖精,生津滋潤化痰,統統幫到手。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v! `$ i+ m) O$ X1 T* y
3 L% {" l8 U. Z% Q1 _& \8 A味道酸甜醒胃5.39.217.766 H/ C' r! C) m( _, y* B2 x
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房,自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等,全部沒有加入糖精,當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔,以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年,在坊間甚為罕見,味道酸酸甜甜,非常醒胃,據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用,成本約是一般柑桔的五倍,非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑,對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔,性味辛溫,有驅寒作用;陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘,帶有輕微酸味,更易入口。可惜的是廠房即將關閉,今年將是最後一年自家製造涼果,想一試其出品就要把握機會啦! 9 D* y3 j4 T+ vtvb now,tvbnow,bttvb 7 d2 k ^+ v" s% t( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果,喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家,以泰國青檸自家醃製而成,不含色素及糖精,配合高質的秘製甘草粉同吃,入口甘涼潤喉,據說還有紓緩熱氣的療效。 ! o' `, Z; ^7 R# s5 s, o5.39.217.76 6 _' z% a7 G0 ~: m3 b. B/ L7 [& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮薑$50/磅(a)公仔箱論壇1 m U& D: K- l. a
薑帶有陳皮味,很易入口,可解膩留香。 ' `8 ~6 d1 S$ w9 |公仔箱論壇甘草薑$50/磅(a) 5 x* K) B/ a- L+ `8 u. f4 V; z甘草味道不算濃烈,薑味突出,甚有辣勁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D9 @3 U' s5 Z7 y: S# m
陳年老柑桔 $80/磅(a) 4 a4 R* O; W( D* k5.39.217.76酸甜清潤,仍有柑桔的清新氣味,醃製達二十年,坊間罕見。 5.39.217.760 \% x& ]& O/ V4 @2 [+ k
甘草檸檬$60/磅(b)tvb now,tvbnow,bttvb! x6 h {5 @/ c5 s: Y, p
檸檬清甜,可自行調節甘草粉的分量。5.39.217.76% I/ _1 y# _5 `8 U
皇帝梅$80/磅(a) : Q! U% L6 p/ i: [; b5.39.217.76用少量的鹽醃製,酸度適中,相當醒胃。 . B/ L! A& U& ~5 w2 s2 B公仔箱論壇無花果$100/3磅(a)3 M- i9 R5 I& ~- r/ u
味道甜而不膩,帶有微酸,甚有口感。 $ j7 S. y4 j+ |公仔箱論壇5.39.217.76; T: }1 B3 |1 V
a. 萬順昌公仔箱論壇. u, z' d* ^% @3 ^, A' O
地址:上環永樂街萬順昌大廈地下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ [; m- m) T: ^$ _, {# C! v