標題: [中式食譜] 酥炸生蠔 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-18 12:01 PM     標題: 酥炸生蠔

【材料】/ ~4 R2 A9 U2 l0 V" B$ @
生蠔十二tvb now,tvbnow,bttvb: ]  X: f# x8 L
生薑三片公仔箱論壇' X+ u: R& k4 D% t+ S, ]2 Q& e6 `
青蔥二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! p9 U; r% a8 L
幼鹽二茶匙5.39.217.76. W( n: `4 V, e& X& X3 o' x
生粉二湯匙
' K" J( [6 T' ]/ y白飯二湯匙
0 }2 ^0 S, y! e7 h1 d$ T& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙
6 \- y/ f1 Z4 L" Y0 Q5.39.217.76
1 J; F/ x: A8 B3 Z( [& E& w5.39.217.76【醃蠔料】
5 c! d6 D* S# K/ q7 \7 P2 t, K1 wtvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
# q- H5 f( c/ T# H# ^7 Utvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙公仔箱論壇8 N& b3 l/ R6 S; {* ?) \
幼鹽四分一茶匙
% b0 G& `! K8 K8 j5 O; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 }- f! D2 }% {- z
公仔箱論壇5 _% M# P* c( C; F$ r9 I# V* L
【脆漿料】
8 c5 {& N) t) Q, z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# W) ~5 A& Q
糯米粉二湯匙
+ k+ u: W" C8 Q發粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y- ?" `* u- s. l0 Q2 [/ l: z
泡打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' Z1 G: x8 J1 T9 D8 t% L- t
清水八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 }% x; O5 m4 A4 V: |
生油一湯匙(後下)5.39.217.76; T% f( Q9 d' K
公仔箱論壇- q1 m( Y8 T% D! o, n! T
【做法】
( G; R6 |1 n0 W* L$ S- }* ~/ }公仔箱論壇(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' O% h3 [6 Q3 l/ J
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。公仔箱論壇4 b: k: ]; O+ Z! q, j* K2 b: p. b5 s
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。8 U, G" \5 T+ q
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q% x: M: y5 F8 ^6 A8 P, X% E
(五)食時蘸上淮鹽或汁。

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