標題: [中式食譜] 酥炸生蠔 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-18 12:01 PM     標題: 酥炸生蠔

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 A/ h; }! j/ o* w2 G' i' x
生蠔十二
) ?* ^) [/ C7 B& L7 `8 x1 z5.39.217.76生薑三片5.39.217.76' c9 f4 G7 p, m2 d# u' O' K
青蔥二條5.39.217.760 H8 {/ u8 y2 H' T
幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L. t2 k6 X7 K+ g" v, S1 K
生粉二湯匙
+ p, y2 z" C" y6 Q2 q白飯二湯匙
7 z5 D1 D9 s1 Y1 E; N) m5.39.217.76芫茜一湯匙
" H. E) j. Y3 s0 `* J( c8 [$ Q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 X4 m  V9 p* |
【醃蠔料】
" c, _" M$ T1 x4 a4 F- ?5 J0 V$ i薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- ~4 X* ]8 p( H2 D
紹酒一茶匙
7 p. r5 u* p3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
: V0 x- B1 ?+ T: M! c/ F公仔箱論壇砂糖四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 m7 ?; s- k

+ y- _2 c  \4 a5.39.217.76【脆漿料】
/ l( S' {+ h$ }# T- _公仔箱論壇麵粉八湯匙
5 V. q% H8 i9 l, R# u4 ~& i4 ctvb now,tvbnow,bttvb糯米粉二湯匙
( c2 T1 ]2 T6 m1 A3 v! m5.39.217.76發粉二茶匙
( D( z( c% n& D7 ]8 H; d泡打粉四分一茶匙+ o& L: o( A2 m6 E+ @% Y! c$ u
清水八湯匙
/ I& v( t% a& R6 Z! c, d: g生油一湯匙(後下). |5 M9 w: d$ c* E
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【做法】5.39.217.768 U  ?' O- f) P+ s
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! Y# Z; N  N: b4 b
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 M3 i  L4 s, a! B. U
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
- w6 i" X3 J, z  x公仔箱論壇(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
; }) b: V2 |" ], [! _3 W0 ]: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)食時蘸上淮鹽或汁。

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