標題:
[西式食譜]
黑松露蜜糖軟芝士杯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-7 06:32 AM
標題:
黑松露蜜糖軟芝士杯
材料
& u/ S3 L4 X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙
; D& B2 u! l* C8 N3 r5 F) ~公仔箱論壇
5.39.217.766 U2 P& h+ {3 F3 U$ i
) y+ m9 g# Q6 O9 M4 G* g5.39.217.76
做法
. b1 H: r, r f+ A- g0 k
1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
' g7 v u6 o, Q2 @- q i1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 w) ^. R2 `! M, t+ T" R+ L8 b
2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
公仔箱論壇; P8 s% k, |. N+ h
8 t6 d) g3 O4 w! I; n
3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
5 K3 |, e7 u7 ^ C$ T: ltvb now,tvbnow,bttvb
: C# L2 B5 `: [& D0 W, z
4 K, V+ A. ` l, `! T( {. f& ]% {tvb now,tvbnow,bttvb
貼士
! D" n2 F- @! b8 H5 }
這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
tvb now,tvbnow,bttvb* I( \ G- K# [3 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
