Board logo

標題: [食肆地點] Let's BBQ！翹埋雙手歎住燒 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2011-11-6 04:00 PM     標題: Let's BBQ！翹埋雙手歎住燒

秋風吹呀吹，又是時候相約朋友齊齊BBQ！一提起燒烤，就想起連串事前準備工夫：帶大大包的炭、買燒烤叉及餐具，還要……準備食物兼晨早流流去霸爐，太勞師動眾！羅列出以上「行動」後，我的燒烤興致已大減。仔細想，寧願自掏腰包吃酒店的燒烤自助餐好了。tvb now,tvbnow,bttvb4 m# i- X7 w3 @

; b9 j; D  E: _- i% j/ b5.39.217.76簡單、舒服，還有靚景伴吃，最吸引是有專人服侍，大可翹埋雙手等開餐！老友們，還等甚麼？燒烤日：無敵海景伴吃相信像我這等又懶又嗜吃的燒烤迷，大有人在；所以近年不少酒店在秋天都推出燒烤自助餐。不過不少都是自助晚餐，想一家大小來個Sunday Family BBQ，我會選港島海逸君綽酒店的Le 188°。餐廳位處41樓高空，是城中超級靚景餐廳之一，無論坐在餐廳室內或露天位置，都能飽覽180度無敵維港靚景，晴天到來海天一色，頭頂一片蔚藍，未開餐已教人心情輕鬆。
7 L7 i) M3 b6 i7 \" ?! V% s5.39.217.76
# U3 k2 ^# O( r公仔箱論壇惹味醬汁配燒物周日胃口特別好，走到露天區看看，廚師已在烤爐旁準備好。嘩！鮮甜的澳洲琵琶蝦、胖嘟嘟的美國蠔、肥大肉厚的泰國虎蝦，還有脂肪特多的挪威三文魚；「食肉獸」也有大把選擇，烤春雞、厚切豬扒、雞翼、沙嗲串燒，選擇多而且用料高質。食物當然不只燒熟咁簡單，廚師除了以海鹽和胡椒作調味外，部分材料會配上特別醬汁，像燒蝦，配柚子洋葱醬，酸酸甜甜感覺滋潤；燒春雞澆上自製香辣蜜糖醬，甜甜辣辣，夠惹味；新西蘭西冷則夥拍蒜蓉牛油，令牛味更突出，加添甘香；燒烤味道仔細兼多元化，不只得「燒烤」味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 y2 S# B9 e' ?, R  }3 ^# O. }
公仔箱論壇2 n/ q: A8 U" l7 {; S& l2 \
任吃名牌雪糕不過在吃燒烤前，大家別忘了放在室內的自助頭盤，沙律、凍肉、壽司刺身、小量冰鎮海鮮、時令生蠔……選擇與一般自助餐一樣豐富。至於甜品，則有10多款，每款都做得的的骰骰，心大心細的人也可以多試幾款！Tiramisu、杧果Mousse、鮮果撻，都是大路款式；我反而狂吃Movenpick雪糕，讓冰涼甜香的味道為這BBQ Party作結。
7 d1 `7 d0 [8 X3 _, \# L, ]2 atvb now,tvbnow,bttvb
) y8 W3 [3 f1 w8 A1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助午餐# S0 s9 f) X2 j# E0 k. K* f3 P
供應日期：逢星期六、日及公眾假期5.39.217.76; P2 q4 x/ ]' G+ Y. }
供應時間：12:00nn~2:30pm
" m( `5 m/ _/ Z, w: y  h. n收　　費：成人$388/位，小童$268/位（另加一服務費）
7 |# l; v; `/ o' _4 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r4 y5 C+ Y. p* r& |
燒烤夜：池畔感受浪漫想來個火熱BBQ之夜，我建議到香港君悅酒店的The Grill，餐廳於午間與晚間都設燒烤自助餐，但我覺得自助晚餐選擇較吸引豐富。特別在夜色下，坐在露天池畔，樹影婆娑，陣陣秋風吹來，分外清爽清涼，令人感覺像置身峇里Resort！別以為只有泳池景伴吃，坐在餐廳一樣可坐擁璀璨維港夜景，不少情侶到來，邊看夜景邊吃燒烤，浪漫指數倍增。" T/ q* q5 t7 K. f9 H

* e+ [# l8 U. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍海鮮作熱身當然，我這等嗜吃的，最關心食物選擇！未吃燒烤前，先來一頓矜貴海鮮盛宴！法國青口、海螺、美國蜆，多款凍海鮮任你吃，款款鮮味爆燈，好搶手！還有超過10款新鮮沙律、芝士、肝醬、Plateau新鮮麵包和甜品，款款都是回本之選。像肝醬，以法國鵝肝自製，肝香酒香滿滿，質感幼滑；芝士款式天天不同，令我差點忘記燒烤才是主角！
+ w/ x  V8 {# A0 j1 C: J& @公仔箱論壇公仔箱論壇, p+ K4 r" M; m; `, J7 F9 V
炭香滿滿燒烤爐設在一旁，走到大廚身邊，已見他在大圓形的炭爐上「滋滋咋咋」在燒烤，傳來陣陣炭香，烤出來的食物比電爐烤的更香；西冷牛扒、羊扒、排骨、5款自製香腸，肉類烤得皮脆肉嫩香噴噴；海鮮更吸引，皇帝蝦、銀鱈魚、鮮魷，看得出很新鮮，加上師傅火候控制得好，食物既富炭香，亦能保留肉汁，吃到原汁原味。公仔箱論壇: k7 y! p1 r# E6 k

' i9 M: _( X- A+ d: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助晚餐
) j6 Q- `6 j6 w8 L) W8 [! `5.39.217.76供應時間：6:30pm~10:00pm
; N2 u7 {2 w  M1 G$ A9 c% C+ I公仔箱論壇收　　費：星期一至四，成人$490/位，小童$245/位；星期五至日，成人$520/位，小童$260/位（另加一服務費）
0 M* x4 V+ S: {公仔箱論壇
  Z4 x6 A! o. U; g. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助餐，還有……池畔花園任揀
- f# T  a" }; w2 m2 w( \1 m住在新界的朋友，不妨到香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳BBQ，其自助餐設有戶外及室內用餐區，一邊面向泳池，蔚藍色彩映入眼簾；一邊面對花園，一片綠油油，都算舒服。燒烤主打肉食，必食炭燒琵琶鴨、烤羊架、香烤牛扒，蘸上秘製醬汁燒，好香口。5.39.217.76& `- k& ?" A& P# I7 ?6 h! v- U
/ |, ~* t4 ^' ~. w* z  U6 }
聆渢咖啡廳tvb now,tvbnow,bttvb# `) l* X- L6 k6 K3 H* g
日期：即日起至11月30日（星期一至日）
- H# Q. J+ ?( i5 S; r" Z' ^時間：6:30pm~10:00pmtvb now,tvbnow,bttvb3 H4 H! X1 c# D# w! [
收費：星期一至四，成人$398/位，小童$248/位；星期五至日、公眾假期及其前夕，成人$428/位，小童$268/位（另加一服務費）
! t& I' b! x! mtvb now,tvbnow,bttvb平食靚景燒烤與Le 188°一樣，北角海逸酒店綠怡咖啡廳同樣坐擁維港景色，雖然位置較輸蝕，燒烤美食都算豐富，像炭燒生蠔、扇貝、特級牛肉、羊扒等，難得收費相宜，值得一試。
$ c! U4 Z  O2 [0 y! F# }' Vtvb now,tvbnow,bttvb. Y) A0 X- K6 a; R3 p- V# [: A1 Z
綠怡咖啡廳
2 W8 r5 N; ~/ S$ E  r1 z9 |) Y日期：即日起至11月27日（逢星期六及日）
% z6 P4 l; d- _% q/ d, etvb now,tvbnow,bttvb時間：6:00pm~9:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 M4 J. n+ I
收費：成人及長者$328/位，小童$198/位（另加一服務費）公仔箱論壇+ v% D2 N5 V* g4 Z

0 P: u/ ]) G% k# [/ f6 Q青馬橋畔歎燒烤帝景酒店的Cafe Lido露天茶座坐擁青馬大橋景色，位置雖偏遠，卻可帶你遠離煩囂；推介美食有原隻日本魷魚、蒜辣大生蠔、美國安格斯牛柳，成人更可無限量享用紅、白酒及啤酒，醉倒周末。8 [( j6 p% z" A! J

" c9 i/ [% J. q+ q" d* N8 q+ v* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cafe Lido
+ I1 b# T2 G6 P2 Itvb now,tvbnow,bttvb日期：逢星期五至日
( H! F/ M/ T. g; w3 m5 o5 k時間：7:00pm~10:00pm, p9 L% o; n$ T  n
收費：成人$408/位，小童$308/位（另加一服務費）) Q' S' M$ U/ Q2 d1 g; w; Z. i; s& q




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0