標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:39 PM     標題: 清蒸鮮魚

8 B5 D3 }6 D. n4 q/ W: C
【材　 料】公仔箱論壇) Y0 Q0 a* C: U* g

* K2 r3 H# P, f: T9 L. f7 i3 i公仔箱論壇鮮魚1尾
! n5 t; u" e% V# Q: ztvb now,tvbnow,bttvb: W: g+ I- N6 j
蔥2支
- h- X, G6 h; h0 ?公仔箱論壇公仔箱論壇2 A/ P. {, b: @: F/ ]6 X" O
薑3片/ e' Y; g6 x5 I9 ~5 W; b
公仔箱論壇; P7 V& G4 ~9 d+ X: ~
紅辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb. g' G2 ~# u8 I% y1 C( {$ ?4 K8 J1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?7 m3 h- S$ A8 \7 p: b
米酒1大匙公仔箱論壇7 l8 q% e/ X3 N

  f7 m7 S/ {& |* B0 ?/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油1大匙5.39.217.76+ V& X; r/ i' l

1 G9 _5 x# {+ }, R【調 味 料】
$ k  h; l. B3 v7 n+ @" Z! V; F' Z& d公仔箱論壇
% M0 R- l/ n1 V$ ttvb now,tvbnow,bttvb魚露1大匙5.39.217.764 I  Y' d% Q$ v

9 D( d* j- ^7 @' l4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2小匙
! U  [. g/ v' [: @公仔箱論壇
( t4 Y; p" P1 R! s公仔箱論壇水2大匙公仔箱論壇  m3 C$ n) E' h9 x

* U5 O6 ~) u  u9 {7 R4 G公仔箱論壇【做　 法】
, b7 g9 j7 [. d; F. |tvb now,tvbnow,bttvb
3 \4 f$ E; C  c: a8 O% M1 U! l1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
5 w' [  A4 @0 C公仔箱論壇2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。& P4 E$ f  T- |! p
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
, N/ c2 s4 j! I. U3 n3 y4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
( ~6 K$ T! @  |2 d8 a; d8 y5.39.217.765.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可8 @8 T% c6 u" J, P% X$ O

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0