標題: [中式食譜] 酸菜豬肚湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:37 PM     標題: 酸菜豬肚湯


, q5 k, u8 J$ q1 ~. w5 D【材　 料】
' x2 V" o: Y) _% p1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z, O1 y- s. I  s/ i/ J" AA.豬肚1/2個
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酸菜2片5.39.217.76! K. M3 f: A8 _" [
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薑絲50公克tvb now,tvbnow,bttvb% A( ]+ ]$ V' j
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B.米酒1大匙
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  ^( n1 E( K1 ^薑片2片
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【調 味 料】9 q& {) a$ O2 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 g( D( x/ y0 @8 ^
鹽少許
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【做　 法】
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1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
  G, |+ p: x( W, V: R6 j: V- R/ @tvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜洗淨，切斜片備用。
; L* _3 ?+ b  V/ D9 j3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ z& q; p9 n+ J
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。
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