標題: [中式食譜] 酸菜豬肚湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:37 PM     標題: 酸菜豬肚湯

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【材　 料】
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A.豬肚1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: }  j$ y4 g% G8 K1 x& b. M
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酸菜2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' A) n- c2 q  f: p

8 _. E6 U+ B! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲50公克
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B.米酒1大匙
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蔥1支
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薑片2片
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7 O- F/ y% o3 r$ O1 e' E: K【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 ^& {; Q- m5 G5 M- \5 {
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鹽少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ ?! j4 G0 f" I- f) f
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1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
4 F2 `% N/ W  v2 W5 p/ n* y4 Q3 n公仔箱論壇2.酸菜洗淨，切斜片備用。
' Z; B$ r9 J/ d% ?3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。2 F( f" h- m/ }" g  k: @, j/ c' w# ^
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。
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