標題:
[中式食譜]
酸菜豬肚湯
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-6 03:37 PM
標題:
酸菜豬肚湯
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【材 料】
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A.豬肚
1/2個
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G* Q+ ?; e/ P! Z
酸菜
2片
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J. W8 U' F. a( X8 Z' F" o
薑絲
50公克
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B.米酒
1大匙
5.39.217.764 S/ Z# ?- x! E/ Z! o) }
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蔥
1支
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薑片
2片
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【調 味 料】
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鹽
少許
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【做 法】
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1.豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。
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2.酸菜洗淨,切斜片備用。
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3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
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4.再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。
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