標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:35 PM     標題: 紅燒蹄筋

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【材　 料】公仔箱論壇1 s/ v1 h" x$ D# o6 V0 W6 _

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竹筍2支
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紅蘿蔔200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 n, I& ]( ]# [4 @5 W/ p
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蒜頭2粒0 Y5 s6 h4 V! R

) M6 [8 D6 c5 h2 f5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~* |8 {9 V4 K: E$ s# e0 {
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醬油2大匙
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糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 |. r9 T* H5 `# O# ?
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水2杯公仔箱論壇, U$ H! T5 g% C) J! N

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【做　 法】公仔箱論壇: y% }& \- V: B7 ~6 \( d
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。5.39.217.76* g2 e/ j1 D% R7 D8 L
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。公仔箱論壇0 Y$ O- O& X2 f. i
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 [+ b, X5 E9 J) l& y1 D, k
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
0 E8 \2 A1 z4 ^+ c; J  x! V公仔箱論壇5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。

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