標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:35 PM     標題: 紅燒蹄筋

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【材　 料】
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豬蹄筋300公克
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紅蘿蔔200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M: s* M0 L/ I' E* \  a1 W
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蒜頭2粒
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1 U4 J, e. x( \$ ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& ~, W: N" T) I3 c8 j* _

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鹽少許5.39.217.76  Z" d/ k0 N0 I, f. _$ x9 F/ z
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【做　 法】5.39.217.761 ]3 L! g  U  e7 {5 X8 T
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。5.39.217.76, |# T( b7 u( j5 B
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# [. G- P# X8 I- k8 x
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
2 Q& ?, `- b# Y' t. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 \6 A: I( E' @, ]- h7 ^
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。

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