標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:35 PM     標題: 紅燒蹄筋

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8 f4 M  D9 g& l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( X. O( }6 E8 s
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
+ U' V5 z1 h/ O4 }$ |4 F公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。6 b. R$ X: h" a6 ]; w2 k  f$ o
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
  c1 ^- e8 W6 J9 r6 X, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。公仔箱論壇2 |% D: w' ?3 m, z7 c
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。

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