標題:
[中式食譜]
蒜子燒黃魚
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-6 03:33 PM
標題:
蒜子燒黃魚
* x: \7 D y* n4 Q: h7 T1 k6 U; T, ntvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. J) H0 E9 U5 @3 x* a" y
4 I3 m x9 w9 P; {0 \' Q
黃魚
1尾
( J! a" N* C9 x! ~2 C% g; V+ P% e
! n$ F- k/ a' Btvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭
8顆
* z9 h, Q* \ q3 e5 q$ ]+ x3 T+ o公仔箱論壇
* X* k% G6 H# E6 V- `0 l
薑片
2片
8 \' [2 i K! z6 ~% o& p5.39.217.76
. T( Y5 |& }/ |: Y. ?! {0 B& S4 t公仔箱論壇
麵粉
適量
+ r8 n- N8 \ k" ?7 P
2 ^/ }7 R! k5 o- E0 f9 a8 [- a1 ~: P公仔箱論壇
【調 味 料】
公仔箱論壇8 D4 R$ \( T% q. G' M1 p1 M: G
/ W/ J7 v2 _) _
醬油
1大匙
公仔箱論壇" U5 n& V! o- k2 g
7 K) r4 @+ w/ A8 [, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖
1大匙
9 W) k: R1 m+ s7 J8 P8 J
" R% \9 S+ A* R, V, K/ `1 Q
水
2杯
公仔箱論壇7 C; U7 U4 w1 d# n2 U. ?
公仔箱論壇5 H& L! T* O R1 `) W, Y
鹽
1/8小匙
6 M7 M3 z; x1 X5 I! Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n% I; L* {) Z3 k$ ~! W
【醃 料】
) h; {+ i" Y$ u. V& W' J/ L# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w1 |" h& j- u i7 ^3 T; H* r
蔥
1支
+ _: k6 f# x4 htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {7 Z0 d9 E( D# h: }7 Q- A
薑
2片
) m0 W2 k) Y8 c2 O* u4 r- b
s/ r/ B7 _, M* c) G
白醋
1小匙
- d# j. B* e0 j7 T1 }& F) |. o9 E4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f7 [& e! _ {; L# e3 H1 k# [tvb now,tvbnow,bttvb
酒
1大匙
0 |: z6 B4 A* z y! h; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W3 S& i6 {9 u
水
1/2杯
; W' Y* x, W7 |/ J C3 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h" s! w7 u4 b- j
【做 法】
+ A* B' G0 n$ P- I# _/ g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, J8 t3 R, s+ [
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,留蛋備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 ~$ O. P3 r$ n& e' U
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後,加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘,取出瀝乾備用。
5.39.217.76& {' O9 ~2 D8 I
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉,以180℃油溫炸至金黃色,撈起瀝乾放至盤中備用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ j3 \ s! ]3 z# D
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色,撈起瀝油備用。
tvb now,tvbnow,bttvb) X& D$ J6 I5 {, b& `/ G1 G. r+ W
5.另熱一鍋,加少許油爆香薑片,放入所有調味料煮至沸騰。
公仔箱論壇! ^* H. _. I4 y
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚,以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
tvb now,tvbnow,bttvb6 c- t8 B7 G/ S& c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0