標題: [中式食譜] 肉末炒豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:31 PM     標題: 肉末炒豆腐


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8 }( B3 x. R- q0 I0 D醬油 1大匙
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香油 1小匙
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6 b) j& W9 x! ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉1小匙
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/ t6 u7 g# t; ?/ e2 H2 K黃豆醬 2大匙
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- [- y7 H1 z0 u  L& D: `" ]* l1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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/ ^' y4 y" E$ i公仔箱論壇2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。

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