標題: [中式食譜] 肉末炒豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:31 PM     標題: 肉末炒豆腐

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辣椒 1/2條
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【調 味 料】
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雞粉1小匙
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; ?' t& E) z7 O; ~* W公仔箱論壇黃豆醬 2大匙
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【做　 法】
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# D+ R9 N3 |" p8 W公仔箱論壇1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。5.39.217.760 q1 b# a& ]& y9 I) y: `

! ]1 N& M" X. N% g3 A5.39.217.762.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。

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