標題: [中式食譜] 肉末炒豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:31 PM     標題: 肉末炒豆腐


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板豆腐 1塊
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豬絞肉120公克
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3 ?/ X; X& f  Z8 u. G蒜頭 2粒/ n5 O. K2 h* U
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 i8 J) W" c/ ?  N

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醬油 1大匙
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香油 1小匙
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雞粉1小匙
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黃豆醬 2大匙, F2 \, s7 l( h
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【做　 法】公仔箱論壇6 z1 E5 C& }# M) V( t4 I
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb" K- L" M0 t( _5 y0 d% m8 M" q9 n

! Z, E" U( H% _6 ]; Z3 r1 y7 y5.39.217.762.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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% \+ e. n- Y" [) c$ y, N3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。

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