標題: [中式食譜] 宮保花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:30 PM     標題: 宮保花枝


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8 H+ l: s/ H. p% e: S$ Q% w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 x, D' a& H; s: b7 y. I
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" p7 |3 h. {0 O! Q花枝 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- F' h: T/ e% F4 B
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6 t5 A2 I) h6 B: E! q9 J5 |乾辣椒 5公克
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0 ]" R, P9 s( i1 R0 t% a! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 2粒
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8 l3 A* k1 }$ p) c% k. {' l5.39.217.76青蔥 1支
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' Y5 t/ H  b$ q5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76* U  @! ^/ e7 F1 P5 T/ N$ t1 V# `

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* M: J% x  H7 m) j; Z) \tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油1大匙8 `' J$ I* n$ K/ |# U1 X
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白醋 1小匙( q5 a& d8 m5 {( Q1 X
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水 1大匙& D* t1 f5 u0 Q( a$ L% F- W
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6 B- w6 c& x, O7 A& }# mB.太白粉水 1小匙
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* `2 s% `( [; N6 s/ m# p香油1小匙
* Q8 M9 ^9 A; W, h$ K3 `& ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% R) V! p8 U2 v) V7 x
公仔箱論壇. J: _; C: [" o% F3 O( m& a

8 o& @7 H2 q) d/ ?5 B) t【做　 法】
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, Q4 x* ~) |/ a9 A, C1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。4 [+ N  X: V$ ^" v8 B5 s6 j
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。& \4 r3 l) o& A# M; c; Z
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。

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