標題: [中式食譜] 宮保花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:30 PM     標題: 宮保花枝

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【材　 料】! u% v6 V( Q8 d. @! y1 g

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乾辣椒 5公克
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大蒜 2粒7 P! a* z! O6 O; p. I# x
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青蔥 1支
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【調 味 料】
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: R# u/ x5 D( K: y7 H, D5.39.217.76A.醬油1大匙
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4 T6 l9 K+ d5 x: E5.39.217.76白醋 1小匙
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B.太白粉水 1小匙
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  ]- C0 b/ y8 a6 [! G8 U1 G* `tvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
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: M& i! ]% z: y6 N; [5.39.217.76【做　 法】
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6 Z! R9 [" V- R  m. f0 X, j; t1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇; G0 Q5 _4 y2 k

. k  ~6 l0 E" \0 ]公仔箱論壇2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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* k' U8 S) k" y8 F2 g4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。

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