標題: [中式食譜] 宮保花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:30 PM     標題: 宮保花枝


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花枝 80公克5.39.217.764 N& C  H( V8 K

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乾辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a- n0 L+ y& ]7 x# |6 G1 e8 r8 l% Z6 `

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大蒜 2粒
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青蔥 1支
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1 C- S' |8 M; s. Q1 e0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 v! h4 j6 S6 }& s+ L  a' yA.醬油1大匙
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# W5 A( L7 E5 U% `6 r+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1小匙
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" m9 H' c8 }  \, }: ktvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
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B.太白粉水 1小匙5.39.217.76! t( B; d% P- a! c
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' Q! X. p6 w+ y【做　 法】% Z: G3 ^& D# k4 E- J0 h

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0 M! \! i- X% d2 U/ A+ d7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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0 l8 T% ^1 q) @; b2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。2 G; B7 k) w: x4 H
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。

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