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標題: [中式食譜] 宮保花枝 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-11-5 02:30 PM 標題: 宮保花枝

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【材　料】
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花枝 80公克
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乾辣椒 5公克
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公仔箱論壇7 K. X. E, X0 f! A" R! u
大蒜 2粒

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青蔥 1支公仔箱論壇, e5 U8 j) d; Y$ B6 x  T
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【調味料】
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A.醬油1大匙
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白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" B6 V/ @$ f0 {" c* R8 d1 [3 {/ ~
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水 1大匙5.39.217.761 e# n  F. |# ?8 W' t6 _1 g) i7 C
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B.太白粉水 1小匙& {/ J6 r( s6 q6 e/ \1 w

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香油1小匙
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【做　法】5.39.217.76; k- y$ `1 G! z% |4 ]) \! r

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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 v- A) s2 J/ p' e
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。

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