標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:27 PM     標題: 醬燒魷魚


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【材　 料】
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魷魚300公克
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蔥20公克5.39.217.767 P/ g2 z$ r# `1 c9 [( d1 g
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薑 10公克
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  h( Q. q; G; j" Y- B$ L* J辣椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb. M: }: {. s8 |( [3 J: P
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黃甜椒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" f6 {& B- g% T# V
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紅甜椒20公克) K! U( Y' M; L

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【調 味 料】
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7 E$ @; o/ s; j1 W柴魚醬油3大匙0 I+ K8 G+ S: p: Q5 {
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4 g9 `: U( x. P1 A* L* o9 j+ s8 l糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ U! K0 }- i3 J* F- Q3 \7 {) k4 a

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米酒 1大匙
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. @* s$ n3 m9 S# r5 ?. Q味醂 2大匙
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【做　 法】: w% X3 u) K! D0 q
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
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2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。公仔箱論壇+ a' ]6 r' b: ]  s( ]4 G+ g

( Q1 [8 n% E3 N  i# L8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。& d% O" K& a" B6 s. C! q

0 j/ ^$ O/ r5 A9 T+ E( x* \8 q0 d5.39.217.764.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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