標題: [西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-11-5 06:24 AM     標題: 窩蛋西班牙辣肉腸

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 B& ^1 u. S; s4 o7 Q4 O
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
. O2 p& W+ w$ h$ I5.39.217.76
' M' Y3 `1 Y6 X; \公仔箱論壇
) c* X. y4 {) f9 G4 z2 e5.39.217.76做法1 \( s& I3 y' [, @4 W
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ s( O, a8 M: ]4 d% F6 m7 E
& d- g) c8 K+ Y; w( z$ [
2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。5.39.217.765 p/ k' v' _: G
! r. h) }$ P2 s6 f, T
3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。. Q! Q# y8 o8 y. u9 D2 r
tvb now,tvbnow,bttvb& |5 }0 i$ b% g& }  _
4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
0 b# y# d2 g. k5.39.217.76
+ Z4 F. N, l/ i; `5 @5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb' @8 \* n0 y  h3 b# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# |; K# G6 `- G3 G
: P/ u8 H3 W: g( f
貼士
) F- _) r9 X( j4 F  B- J公仔箱論壇如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
7 C4 n, i  l# z( |tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0