標題: [中式食譜] 豉汁蒸魚雲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-17 12:16 PM     標題: 豉汁蒸魚雲

魚頭 1 個
* d0 v+ F. x% X0 w- z' }. O) [4 A0 x& l3 i5.39.217.76紅辣椒仔 2 隻 (切粒). Z# R& ?( Z+ L8 Z' \" l6 Q( @
5.39.217.76& |" n+ |3 x% }  G8 g( j
蒜粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- X2 D+ m/ L6 N2 `7 d
油 1 湯匙 9 z! @% l. @" O
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& q) _% o9 `8 r' I

1 P( O0 E# Y' ~9 _- L  ~8 y, Otvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1 湯匙) n. o- F7 m$ L4 `( @
鹽 1.5 茶匙
- f- e8 Q* x) _( J糖 1 茶匙
2 z, a* V) ~8 k" E5 x9 t$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1.5 茶匙" A, t7 I. _" C9 J0 Z
水 3 湯匙
! q, P( y6 u8 i8 q- |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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! j% c% v0 W6 j) x9 G9 s! g% G; T9 ~魚頭洗淨，切件備用公仔箱論壇/ A/ ~; ~( a# ?
調味料拌勻，備用 tvb now,tvbnow,bttvb' v; X/ A3 n0 _: I, c3 `
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻公仔箱論壇% ~. J+ g/ J+ `' l  _
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成

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