標題:
[中式食譜]
企 鵝 餃[3P]
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-17 07:48 AM
標題:
企 鵝 餃[3P]
企 鵝 餃[3P]
0 e1 d2 P8 H5 c" Z
+ t2 |/ v$ D) s4 j9 M- ^3 x, @5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb- f% E6 M0 s% K" c+ v& ^
tvb now,tvbnow,bttvb& K7 f: z p0 q) ~2 A! t
【材料】：
! o; `# m. f3 T {: [( P( J* ]* \9 n公仔箱論壇
蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
! e4 d/ a$ i% W1 S
4 h& I& D4 r% X, K8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
白 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。
公仔箱論壇, F' A; S p' `: I$ q& J- j
! m, o; a1 q; i$ j$ ^$ g1 V! ]公仔箱論壇
黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。
5.39.217.76! Z4 u* r# p4 n, O
6 ?; k7 q( ~& L* M/ \+ Y
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
9 W) U7 a6 N, A( _% B2 \
5.39.217.763 O( ~8 o, N) `- @4 u/ B5 q
【作法】：
8 P3 g9 A. q! v6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ Q# k+ b6 f7 L# e
1 z6 j3 ~( u; J5 @
9 a* R5 R0 x' f. t" |
公仔箱論壇0 Z- V- _' [3 ~; h1 C$ O
) d& B: |. \3 e" v) Q' G7 h/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z& K) ?( P% {. M! b; |+ X
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
tvb now,tvbnow,bttvb; _! J/ w2 v& A0 i0 U* g$ Y" E
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: N8 A# a2 p0 h
+ i0 j! b' [* g1 n. r5 V5.39.217.76
! K; c3 k, Q& E0 I# K$ R3 G
【其他】：
tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 M/ h$ m$ z
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- f% E6 M0 s% K" c+ v& ^
1 z6 j3 ~( u; J5 @