標題:
[中式食譜]
企 鵝 餃[3P]
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-17 07:48 AM
標題:
企 鵝 餃[3P]
企 鵝 餃[3P]
) l/ t9 z* G. X: F1 D9 l
5.39.217.764 J/ i7 f" S0 Q1 D1 g7 n6 @
tvb now,tvbnow,bttvb- ]. {' P( K: F
6 i! o3 i" f$ O
【材料】:
公仔箱論壇: ?% ]4 x! [ E$ j, M$ G8 p1 d$ q
蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ ( 浸 軟 切 粒 ) 、 木 耳 3 ⒂( 浸 軟 切 粒 ) 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
$ t/ q6 x. C( o# w/ r+ wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 R9 {+ a$ B- d, Q
白 餃 皮 : 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。
) u* N9 @2 s! i. W- d1 d
tvb now,tvbnow,bttvb' s: Z) A: |0 n/ M; u
黑 餃 皮 : 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。
, Q) b& F, e! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [3 ]+ S2 j( m9 f5.39.217.76
眼 睛 : 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
+ t, j& C4 c; L# K# R公仔箱論壇
( e; @: E1 ^! X1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【作法】:
: q$ d R4 T- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W) _# o- |/ ? ^$ V- t) t8 ]
公仔箱論壇# o0 r" G: C2 I# Z9 b W
5.39.217.76; {- K: {. }* m" [
+ t6 W N$ T- t公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 ?; t7 E1 a3 s5 ^ Z
1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 , 分 成 約 3 錢 重 一 粒 , 壓 成 餃 皮 。
5 @$ c7 b4 ]" I
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 , 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
& _$ B9 o. s3 K8 b6 g/ {
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 , 並 掐 出 口 及 背 形 狀 , 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
. G, u* v* R0 @ m3 ~) Q
5.39.217.76% b+ ~6 q8 ?1 C. ~8 m% _
5.39.217.76* o6 ]- u% E& v3 h8 D
【其他】:
7 {+ N6 x% x/ x5 ^+ S! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餡 料 不 能 放 太 多 , 否 則 蒸 時 易 爆 開 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0