標題:
[西式食譜]
甜薯燴豬扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-3 06:16 AM
標題:
甜薯燴豬扒
材料
5 D% K1 m7 Q, ~2 J0 V+ z, \4 Q
橄欖油 3茶匙、無骨豬扒（切 1吋厚） 1磅、番薯（切半吋厚） 2個、紅洋葱/紅甜椒（切件）/青檸（榨汁）/牛油果肉各 1個、蜜糖/洋葱碎各 1湯匙、芫荽（切碎） 1棵、鹽 1/4茶匙、水 3/4杯
$ g% \7 K3 X, X+ R7 O* d" {公仔箱論壇
公仔箱論壇& V9 I7 |) }( r( U$ X* i7 H: d
* f5 {$ }' h) t4 s! V4 U% U4 `
做法
$ f# I3 s8 G4 _2 J8 x- B
1.易潔鑊加 1茶匙油，燒熱鑊，加豬扒煎 7分鐘，取出備用。
% P& T" g8 v) u0 R* v( ^9 y3 t
8 i' h7 r) Z5 F ~3 m5 n
2.原鑊加番薯、紅洋葱、紅甜椒和半杯水，加蓋，焗 5分鐘，熄火，加蜜糖、半份青檸汁，豬扒回鑊拌炒，備用。
7 R: H" C: _* c% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 _7 T; v/ n* ~* @: s- z; L
3.攪拌機中加牛油果、洋葱碎、鹽、芫荽碎，再放餘下青檸汁、水及油，打成醬汁，伴豬扒和番薯上碟。
0 Y7 `& I& p j8 Z2 E! c H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
