標題:
[甜品]
甜蜜蜜玫瑰芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-2 06:07 AM
標題:
甜蜜蜜玫瑰芝士餅
材料
6 m# j7 |9 j$ X' v0 l) c9 O8 gtvb now,tvbnow,bttvb
消化餅碎 160克、無鹽牛油（已溶） 50克、朱古力（已溶）/蜜糖各 80克、乾玫瑰花 40克、牛奶 200毫升、魚膠粉（已溶） 5克、水 15毫升、忌廉芝士/淡忌廉各 100克、砂糖 60克
# e# y. H1 \8 U4 R) @. H8 D7 `5.39.217.76
5.39.217.76: M& S7 _4 K; O# |, c0 \, M3 w1 Q
. T- e# K3 c$ C6 t
做法
& i3 E0 O) i, ? k. `5.39.217.76
1.消化餅碎、無鹽牛油拌勻，加入已溶朱古力拌勻，放入已包好牛油紙的蛋糕模底，壓平，放入雪櫃冷藏 30分鐘成餅底。
- e7 l# ?+ S+ @. w& e( C
5.39.217.76- V& Q5 D, T4 J6 c2 Z
2.煲中下牛奶、玫瑰花，開中火煮 5分鐘，熄火再焗 5分鐘，用篩隔去玫瑰，倒出玫瑰奶，備用。
公仔箱論壇; A7 i5 b0 C1 u2 B& {- ]% {' k+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ w* J0 p5 C) {. v1 j5 h: e
3.忌廉芝士、砂糖用電動打蛋器打至滑身，加入已打成出現紋狀的淡忌廉，拌成芝士漿。
" `3 l; g! D; `tvb now,tvbnow,bttvb
/ g$ S2 l6 O9 D1 C4 ^7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.魚膠粉、水混合，加入 1湯匙芝士漿拌勻，然後倒回芝士漿中拌勻。
3 p5 d$ G: v' U( `7 c' k公仔箱論壇
" d7 ~" \ A7 j: J) N公仔箱論壇
5.玫瑰奶倒入芝士漿中拌勻，加蜜糖再拌，倒入蛋糕模中，冷藏一小時即可脫模。
5.39.217.765 W3 @5 O: d, R
" w8 z) B& p. q0 o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 o i' z- [: U2 |' z3 [
貼士
4 }# [, m& H/ C; H1 I, t/ [/ U5.39.217.76
煲玫瑰奶時不要太大火，否則牛奶容易煲焦。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; v) g* @5 {7 h- F" {4 A3 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
