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標題: [馬來西亞] 市道不好？節省開支？熟食業普遍生意淡 [打印本頁]

作者: eqwai 時間: 2011-10-31 03:49 PM 標題: 市道不好？節省開支？熟食業普遍生意淡

本帖最後由 civicboy1969 於 2011-11-1 02:14 AM 編輯 3 K: G8 U- P5 g4 m0 d' d- |4 o: g% I

靈市SS2“榴槤街”的業者認為，目前屬榴槤淡季，且今年的榴槤產量自2月起至10月，從未間斷過，顧客吃多了也會怕，所以目前來吃榴槤的顧客不多，屬於正常現象。（圖：星洲日報）
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坐落在八打靈再也SS2的其中一家素食店，雖然是晚餐時間，顧客仍稀落。（圖：星洲日報）
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（雪蘭莪‧八打靈再也30日訊）市道不好？還是為了節省開支？人民到餐館或熟食店用餐的次數已明顯減少；部份飲食業者申訴生意很淡。
葉育華：酒樓還有宴會生意- s: T, o' _& i8 N, W
可維持營業* {) C$ j/ x) `! P7 h
泛馬姑蘇廚業茶酒樓聯合總會署理會長葉育華說，現在週一至週四，到酒樓吃午餐或晚餐的顧客，的確減少了。
不過，他說，酒樓還有宴會的生意可做，或者還能維持營業；可是那些沒有擺酒席的熟食店，若面對顧客人數減少，的確會有點難維持。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ q0 g; [! @3 e# f5 y  {- |
不過，他說，並不是所有熟食業者的生意都不好，還得看業者經營甚麼樣的熟食業。
“目前的經濟不太理想，很多家庭也覺得能省就省，自然就少出來餐館或熟食店吃東西。”tvb now,tvbnow,bttvb. g' _! J6 K' O! ?( S. J! M% w
他鼓勵業者時常替自己的餐館或熟食店帶來新的構思，或多辦一些促銷，以薄利多銷的方式維持自己的生意。公仔箱論壇, [5 ]# B$ G- o; o8 E& m: ?
榴蓮檔生意平淡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 m+ T% {7 Q/ ^7 I
在八打靈再也SS2榴槤檔口工作的員工表示，由於目前不是榴槤旺季，檔口生意平淡屬正常的情況。, i1 ?9 R, d6 f- D$ C- N0 C
他說，加上今年榴槤產量從2月開始，就不曾間斷過，顧客不可能常年累月都會吃榴槤；因此，應該要等到明年1月，榴槤季節生產時，就會有大批顧客。tvb now,tvbnow,bttvb' e9 |5 X2 C* m  y5 L
不過，他坦承，目前在SS2一帶的人潮的確有所減少，SS2“為食街”的人潮並不多。
林先生：生意比過去減少50%
在八打靈再也SS2經營了6年生意的素食店老闆林先生說，已經一個多月了，生意比過去減少了至少50%。tvb now,tvbnow,bttvb! {" ~6 n3 Y1 o/ H
他從未見過這樣的情形。5.39.217.76; U  D) y, E" a0 _$ \' Q
他對星洲日報說，平時逢農曆初一或十五，很多佛教徒都會在這兩天選擇吃素，但近來這兩天的生意也不見人潮。公仔箱論壇4 X2 y: a6 d7 D6 m' R9 E
選擇打包4 n3 [9 j. t# c  J
“很多人來了也很少坐下來吃，他們都選擇打包，以省下喝水的錢。”公仔箱論壇- j: t( b/ S8 n$ C* w
他說，以往在週末，很多家庭都是一家大小一起出來吃東西，過著快樂家庭日，但這樣的情況已經很少見。
“能省則省吧？現在樣樣都要錢，電視費、上網費及水電費等，開銷都比以往來得高。”
他希望政府能重視小市民的困境。
他說，目前店裡有5位工人，店租和水電費等基本開銷也需約1萬5千令吉。
他表示，店租還是受到店主的優惠，這幾年來都維持在8千令吉，附近很多店的店租都已經是上萬令吉的了。
他指出，為了節省開支，他和太太已經決定在不久後，搬去附近更小的店面，試試通過“轉型”，看是否能轉虧為盈。
（星洲日報／獨家報導：許良波）

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