標題: [中式食譜] 麻油小黃瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 12:02 PM     標題: 麻油小黃瓜

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【材　 料】( ?5 X# m; Y9 F. ?
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小黃瓜2條, O$ H0 A4 |6 g8 Q$ q1 i9 ]
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紅辣椒1條
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  i  r9 ?8 B! ~  N7 I  v  M9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆: j- K5 M0 O) a
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙! \8 N8 n% E- a: N# K. q" ?/ m- w6 v
公仔箱論壇0 J# p( S; G3 \  P
糖1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 @9 H  u  p5 z+ a
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白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. D  O+ T* a4 b! K' `* ^/ E' M

& v. {, |8 Z* T. G( E2 F" i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' z( r) V) f
公仔箱論壇4 w+ S( I4 k- \% G3 {; c
【做　 法】
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1.小黃瓜洗淨去頭尾；紅辣椒切粒；蒜頭切碎，備用。
/ I. Y5 m6 F% W9 g$ ]3 r公仔箱論壇2.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後，切長條狀備用。
8 f( \7 A6 u, B, K- }/ g; W3.取深碗放入作法2的小黃瓜，抓鹽（份量外）後，放入作法1的紅辣椒粒、蒜頭碎。
+ i) |( O" S. N. x) p! D4 r  X. m4.倒入所有調味料拌勻，放置30分鐘入味後即可。; J6 E2 V+ @# m1 }1 u4 m6 N
  

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