標題: [中式食譜] 麻油小黃瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 12:02 PM     標題: 麻油小黃瓜

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【材　 料】
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小黃瓜2條& c* r; a; M# @. [1 k+ a; F0 I0 z
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紅辣椒1條
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$ {0 {% j2 X9 R' G公仔箱論壇蒜頭2顆1 R$ v; |: D5 i. l* D1 D

: L/ o. h; F5 k( h0 p& h' g/ K2 k, W【調 味 料】
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& [. Q; l- g2 [2 A9 g" A9 y, ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |) k4 Q( G' r# l; f5 i2 c

1 V3 t( ]! v! @公仔箱論壇糖1/2匙0 i7 |6 ?% _; U' P* O! R$ K

' W) Y" H. [1 N$ Ftvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙
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; n3 }+ @5 E/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; d9 G- ?! p: t& k. {5 `: k

; R5 X  D3 o* g% E) T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& h7 g. m" ~/ d3 ]1 p
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1.小黃瓜洗淨去頭尾；紅辣椒切粒；蒜頭切碎，備用。9 U) Y. H( I, y' l6 p
2.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後，切長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 u: B; P" P- f% q$ e
3.取深碗放入作法2的小黃瓜，抓鹽（份量外）後，放入作法1的紅辣椒粒、蒜頭碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 C9 E% |- A& |% P( ]
4.倒入所有調味料拌勻，放置30分鐘入味後即可。
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