標題: [中式食譜] 麻油小黃瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 12:02 PM     標題: 麻油小黃瓜


+ w+ ^' ?5 D8 V& p) J  O0 x  B5.39.217.76【材　 料】$ ?9 T9 @, Z0 }( n0 r- D
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小黃瓜2條
5 V& a* _5 [4 m9 h: V  s5 A  h5.39.217.76公仔箱論壇0 }& N* G1 f; ^0 a8 o
紅辣椒1條
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蒜頭2顆
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- P6 |) |" Q0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽1/2茶匙
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糖1/2匙
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白醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u" U- L! ?0 F, D% p7 b# }* ^
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香油1又1/2大匙
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( [( r7 y$ O2 n% x+ M6 m公仔箱論壇【做　 法】
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# @* K# M% E) A# b1.小黃瓜洗淨去頭尾；紅辣椒切粒；蒜頭切碎，備用。5 c: q+ z4 {& y! X
2.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後，切長條狀備用。
* D: t6 }$ E) Z$ X( q& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取深碗放入作法2的小黃瓜，抓鹽（份量外）後，放入作法1的紅辣椒粒、蒜頭碎。
$ v! Z( x+ ?/ d4.倒入所有調味料拌勻，放置30分鐘入味後即可。
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