標題: [中式食譜] 麻辣牛腱 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 12:00 PM     標題: 麻辣牛腱


9 m! d+ X! y( w0 r4 J' m3 n公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 S3 D5 ^. H% w2 ]+ C3 u0 F

) s  c* d- Q' n  a" g/ C" c5.39.217.76牛腱1個( t1 B- z9 e0 `( e
公仔箱論壇! d9 y! l7 w) G- Q3 R* h6 r  }
香菜2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 i0 \& [) H7 ^# {7 u
tvb now,tvbnow,bttvb% L! D0 U. d4 j' V, g, E4 M5 K. ?
蔥2支
) {" `6 _2 `5 m8 N; R) Etvb now,tvbnow,bttvb
9 G* H9 {" }6 i; X; t" j花椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s" Q  {3 Q9 }5 t+ C- H; t7 }
公仔箱論壇) P& g, k9 T* |
紅辣椒1支
: e1 Z9 N# a, b( u( M3 w3 W
" V% L* J" C- Z7 A8 D0 }5.39.217.76滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 g3 v+ H3 z0 V! V
蔥1支( f0 W' x& e/ V4 w, b1 l

" x* [7 D0 G9 C1 n薑2片; v; R& O, x+ u$ o, B7 Z0 z

* R4 f, A4 y/ V) c7 H8 M% b/ D  Jtvb now,tvbnow,bttvb桂皮20公克
9 [4 O+ b9 `5 R公仔箱論壇
. `5 m& z$ H  s2 z4 B: M' \八角2顆
- w" x. F0 z& e) V% U; P& ], Z* t0 B. G% R% _3 [. S1 f( V% P) _3 d
醬油1杯  y+ {; H4 x  e3 m8 v8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 H! }! }) O! ?+ Q: j& R
糖1/4杯5.39.217.76  Y& Z0 t& f) n% v7 {/ m; X+ I

) h& y& m9 ~% n水5杯
1 i% v9 d. D1 e" \! N- r* z3 }% k
, P( f$ z; Z5 u2 q' a$ T5 O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 U7 Q6 t4 F5 t1 B
- S" o" _. d" [# j6 ~# s* Y; r- m
紅油2大匙
3 [0 q: w* L! W
3 N$ @' J$ Z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁1大匙5.39.217.76) h9 a0 _4 T2 F- h) B' `

5 w  ]8 \% y5 X7 H  Xtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
' k- p1 r% @+ V2 m& w
4 q) j& G1 z# |, N( C0 w3 A【做　 法】
, \. j6 B" x9 A! a; w% v/ N. U5.39.217.76
$ O0 s3 i& Y- Z' R6 X公仔箱論壇1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。5.39.217.76% Y! j3 h' A9 S! {' h+ S

8 C" Q, b; c, N$ c: K. m8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 A' p6 I9 D8 d- _/ t
5.39.217.76: C& `; @! A/ p; d( K% t. H* L
3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
# d9 a6 B0 m8 A  _! h5 S5 atvb now,tvbnow,bttvb
" l3 o* r/ T$ w% Z3 r4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。+ Z8 A/ C& c7 E2 J/ u
% z9 j+ n) e( N# Y7 E) O

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0