標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:56 AM     標題: 蜜汁排骨

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6 Z3 i) L$ P4 \, ~& i( M- a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# S8 ?, \. E* N5 q- ~: C

. r+ E$ X& {( i2 y" T! |+ d- ]tvb now,tvbnow,bttvb小排骨300公克公仔箱論壇: o3 b: W" R1 t9 i) k% X  D1 ]7 G% w
5.39.217.76: s- t  P& E. ~4 Y) A2 X
白芝麻適量
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0 P3 `" T- M( K/ `6 V% M【調 味 料】
3 p5 t6 c: U1 j5 n) S5.39.217.761 @) Z7 R: W* v6 e% Q
蕃茄醬1大匙
: D& n- g& R, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |& r3 R; e! F# p1 r0 H) u. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1又1/2大匙
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水2大匙
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鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x" _0 P. ]( q' t  I

" Q' Q+ V- I2 P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】, W/ l6 f6 Q# q& l5 O  ~8 b
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白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 C/ D! {& l. G& d( J
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鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" J0 ]. O8 H/ t) ^  p

. r2 `9 Z/ V! P% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/4小匙5.39.217.766 ]$ z- }0 x7 `# ?2 X& p2 x

6 `3 w3 x& Q  o0 Y5 htvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙5.39.217.767 ^3 a, x3 d  W4 n$ E
5.39.217.76$ d/ d6 }: [- D: P+ T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! v! D' Y+ A2 H0 z$ D6 j

) O* Y& q) y6 \1 Y2 }9 H' O公仔箱論壇1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
6 s$ ^5 k! u/ |) a: H5.39.217.762.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。5.39.217.76/ Z( P0 v. r& V
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
. A/ Q; f0 r. T) \  F. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
3 }. P+ I9 ^( q2 A3 O% ntvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
) ?- {7 q! ~1 ]* N6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
' d& O/ w" _5 ?! d7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ p3 i0 \. R. Y/ \0 f6 C

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作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:56 AM

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