標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:56 AM     標題: 蜜汁排骨


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. S) Z, p9 o0 F# \8 q2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# s7 L: D3 W3 D: n( q# {1 h
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小排骨300公克& ?. b' E3 V$ p% m6 y6 ~6 I

+ L% G: q9 k+ q! r5 E9 C+ wtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻適量
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. n: l; ?6 q- R$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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/ L6 y- F0 ^& m' R1 ~# ^; o5.39.217.76蕃茄醬1大匙/ y* X$ X. l& |7 F  j9 M" W
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糖1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 e1 l' N+ `1 G

3 S+ |/ x- l9 t3 G2 }5.39.217.76水2大匙公仔箱論壇0 Z" ]& b" N# d$ ?. ]7 L% @

) i4 E) v' ~+ R; Y鹽1/4小匙
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【醃　 料】5.39.217.76' J9 s  B! g% o, W

/ R. F$ v& w% F  s7 S0 G- Itvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 e" H& y# r! {4 q; I! q" O% }
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鹽1/4小匙
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胡椒粉1/4小匙
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米酒1大匙
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) G$ s8 w9 J4 w9 s5 a. X【做　 法】
5 A' U& g2 Z6 N$ _8 z( w# v# ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 P( D2 a" X' P$ `
1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。5.39.217.76# Q# P  X3 l9 J  R5 }& K
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 Y! p4 y4 `- y  o: y$ \
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
* X. W. ]6 c+ _) a5 |公仔箱論壇4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
: P; u# f) a; q2 j9 E# ^" i$ v5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
, D9 d# g& n/ O$ `4 A3 ~. C6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; U4 w/ n4 B1 v6 L. z2 T" V
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:56 AM

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