標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:56 AM     標題: 蜜汁排骨

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白醋1小匙
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米酒1大匙
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【做　 法】
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P6 [- `+ I6 k" Q
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
7 {" @; u! k8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o8 n% Y( V  V3 c' N! C1 z' X! w
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。公仔箱論壇, u  K3 I$ n5 X0 c# J) s
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。1 ?: u6 W5 `7 A0 \, j) v
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
' v0 U- y/ {, K  v公仔箱論壇7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。! m# u9 \9 H. e: B

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作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:56 AM

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