標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:56 AM     標題: 蜜汁排骨


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【材　 料】3 S' L- g8 k; U; q' Y; b3 E

, q6 m) j) X3 ?. {7 w) M5.39.217.76小排骨300公克
$ G8 m. I  K- b' u; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# b: K7 C* [6 k4 {/ M4 W
白芝麻適量公仔箱論壇: n: m" _. r# i: u
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【調 味 料】
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' I4 @4 e1 m2 y8 y! z( A5.39.217.76蕃茄醬1大匙' E5 G, @1 F. _7 @4 E' \

* X: k. H, I0 _% t* v" `8 `tvb now,tvbnow,bttvb糖1又1/2大匙
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% W+ W  c& k. T5.39.217.76水2大匙' E( H" P! Q5 o
5.39.217.760 Z3 R* B/ n. m/ _9 b' x. q" E
鹽1/4小匙
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, Q3 v- U& t0 @3 J- ~公仔箱論壇【醃　 料】
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$ D3 X, Y# {1 t  u2 h' P' X( v白醋1小匙
0 i' z% }3 T. f5 C& h. X2 m, G5 q; k5.39.217.76
1 V1 n9 q( I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ }/ h& T# P. ?) D7 A$ v. E

7 n' j6 Z- l( z* ^( S6 V5 q胡椒粉1/4小匙1 c" t! w/ G& r: c! r, _) m9 A' V( z& z7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 K" n" G& b+ Y$ X
米酒1大匙公仔箱論壇# w  r3 r1 C8 e

' w2 q& O2 W. w: ?% V. Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* V" t/ _6 A) ]$ V

( U+ m8 }& D% k7 s/ E. M1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。4 U1 s6 [) W: ?6 r9 [" b
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
. r- ?) Z1 L$ M. n- B, q0 X9 ^* X3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
2 q3 V7 N: o, i- L0 \1 U$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。- P5 N* X6 C' ?* ]* _) z- k
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
$ H, v/ A- o7 v6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 t+ P# r$ o: |2 Z2 Y
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:56 AM

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