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標題: [中式食譜] 苦瓜鑲肉 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:51 AM     標題: 苦瓜鑲肉


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9 E! g& m2 k; Y8 q' j& Mtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 100公克
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9 w- H1 K; y0 `: Q9 x/ G6 g5.39.217.761.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。



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