標題: [中式食譜] 苦瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:51 AM     標題: 苦瓜鑲肉

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9 `/ G2 m" Q. W! s& L: H5.39.217.76豬絞肉 80公克
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苦瓜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j, B2 b$ u) u8 q1 d
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! g: E6 L& B+ o# Ktvb now,tvbnow,bttvb福菜 10公克
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( i4 `" P' C8 S3 k2 X5 Q" r5.39.217.76韭菜 10公克
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鮮雞粉 少許5.39.217.76) P! h( C( [7 V

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白胡椒粉 少許
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香油 少許
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8 f3 F. P! r  j5.39.217.76太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l: _6 P+ R2 i; b& ]4 L7 y
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【做　 法】
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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2 I; W9 P. R9 e' ntvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。

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