標題: [西式食譜] 嘩鬼紅湯（紅菜頭湯） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-31 06:07 AM     標題: 嘩鬼紅湯（紅菜頭湯）

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s$ J/ I& A6 z
橄欖油 2茶匙、洋葱（切碎） 110克、蒜茸 18克、薯仔（去皮切粒） 1個、紅菜頭（去皮切件） 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法
! R: N) j) V3 u% O6 Z$ G6 d1.燒熱鑊落油，加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒，炒約 5分鐘至洋葱軟身。1 R$ z$ D/ H$ A) O" J

1 @" }; ~5 x+ g6 I7 i! A+ n2.下紅菜頭、雞湯、薑粉，煮滾後加蓋煮 20分鐘，盛起。: |7 t9 N1 ]% a6 L- `3 N# p

8 w- W7 u* T7 d6 i3 S$ p3.將湯放入攪拌器內，加鹽、胡椒粉打至滑身即可。
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